விரயமாகும் உணவுகள்.... தடுப்பது எப்படி?
Kanmani|April 24, 2024
இன்றை நவீன யுகத்தில் பசித்தவனுக்கு உணவு அளிப்பதை விட அதை வீணாக்குவதை சாதாரணமாக செய்வதுதான் வேதனை அளிக்கிறது. நல்ல உணவைச் சமைத்து அதைக் கொட்டுவது என்பது பல்வேறு நாடுகளுக்கும் பழகிப்போன விஷயமாகவே உள்ளது.
எஸ்.ரவீந்திரன்.
விரயமாகும் உணவுகள்.... தடுப்பது எப்படி?

சமீபத்தில் வெளியான ஒரு அறிக்கையில்... உலகில் சுமார் 70 கோடி மக்கள் உணவு கிடைக்காமல் பசித்த வயிற்றோடு தினமும் உறங்கச் செல்கின்றனர் என்கிற செய்தி யோசிக்க வைக்கிறது. இதில் சோகம் என்னவெனில் உணவின் மொத்த உற்பத்தியில் சுமார் 20% உணவு விரயமாகிறது என்கிறது ஐநாவின் ஆய்வறிக்கை.

விழாக்களில் உயர்தர உணவுக்கு ரூ.2500 வரை செலவு செய்கிறார்கள். திருமணம், பிறந்தநாள் இப்படி நடைபெறும் விழாக்களில் பெரும்பாலும் பெயரளவுக்கு மட்டுமே சாப்பிடுவதை பார்க்க முடிகிறது. பெரும்பாலும் விருந்துகளுக்கு பிரபலங்கள் மற்றும் முக்கியஸ்தர்கள் அழைக்கப்படுவதால் வெரைட்டிகளை அதிகம் எதிர்பார்க்க முடிகிறது. அதை எல்லோருமே முழுமையாக சாப்பிடுவதில்லை.

வீணாகும் உணவுகளில் பெரும்பாலானவை வீட்டிலிருந்தும் (61%), அதைத் தொடர்ந்து உணவு சேவை மற்றும் உணவகங்கள் மூலம் (26%) மற்றும் சில்லறை விற்பனையில் (13%) வருகிறது.

This story is from the April 24, 2024 edition of Kanmani.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

This story is from the April 24, 2024 edition of Kanmani.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

MORE STORIES FROM KANMANIView All
பெருந்து கனவு!!
Kanmani

பெருந்து கனவு!!

\"இன்னிக்கும் பாளையத்து ஆத்துல குளிக்கப் போயிட்டாங்களா? தா பாரு அவனுங்க வந்தா, கதவோரத்துல எண்ணை எடுத்து வெக்கிற வேலையயெல்லாம் விட்டு, உப்புக்கல்லு எடுத்துவை... இன்னிக்கு பாரு அவனுங்கள\" அப்படீன்னு அமருகிட்ட கோவமா சொன்னாரு வரதராசு.

time-read
1 min  |
July 10, 2024
போராடும் தனி மனிதர்கள்!
Kanmani

போராடும் தனி மனிதர்கள்!

எங்கள் பகுதியிலிருந்து சுமார் ஐந்து கிலோ மீட்டர் தூரத்தில் ஆனையூர் என்ற கிராமம் இருக்கிறது. அங்குள்ள சிறிய குன்றில் அமைந்துள்ள குடவறைக் கோயிலும், அழகான சுனையும், அந்த குன்றின் மேல் கொஞ்சும் இயற்கைக் காட்சிகளுமாக அருமையான ஒரு இடம் அது.

time-read
1 min  |
July 10, 2024
நேபாள நித்தியானந்தா...போப்ஜான் கசமுசா கதை!
Kanmani

நேபாள நித்தியானந்தா...போப்ஜான் கசமுசா கதை!

கடவுள் அவதாரக் கதைகளில் நம்மவர்களுக்கு நம்பிக்கை அதிகம். ஒருவரிடம் லேசான தெய்வீக அறிகுறியை கண்டாலே போதும் அப்படியே அடிப்பொடியார் ஆகிவிடுவர்.

time-read
1 min  |
July 10, 2024
ஹீரோயின்களுக்கு பஞ்சம் இருக்கிறது !
Kanmani

ஹீரோயின்களுக்கு பஞ்சம் இருக்கிறது !

மம்தா மோகன்தாஸ் நடிப்பு மட்டுமல்ல பின்னணி பாடகியாகவும் திரையுலகில் வலம் வருபவர். பூர்வீகம் கேரள மாநிலம் கன்னூர் என்றாலும் பிறந்தது பஹ்ரைன்.

time-read
1 min  |
July 10, 2024
நிறம் மாறும் கடல்...என் ?
Kanmani

நிறம் மாறும் கடல்...என் ?

நீலக்கடல் நிறம் மாறிப்போயிருக்கிறது. சமீபத்தில் நாசா பெருங்கடல்களை படம்பிடித்து வெளியிட்டதில் இந்த நிறமாறம் வெளிப்பட்டிருக்கிறது.

time-read
1 min  |
July 10, 2024
சாமானியர்களை தள்ளிவைக்கும் மோடி ரயில்?
Kanmani

சாமானியர்களை தள்ளிவைக்கும் மோடி ரயில்?

ஒரு காலத்தில் இனிமையாகவும் எளிமையாகவும் இருந்த ரயில் பயணம்,இன்று கடினமானதாக மாறிவிட்டது. சமீபத்தில் மேற்குவங்கத்தில் கஞ்சன்ஜங்கா எக்ஸ்பிரஸ் ரயிலுடன் சரக்கு ரயில் மோதியதால் ஏற்பட்ட விபத்தில் 15 பேர் உயிரிழந்தனர். 30க்கும் மேற்பட்டோர் காயமடைந்தனர்.

time-read
1 min  |
July 10, 2024
கல்கி
Kanmani

கல்கி

கலியுகத்தில் கடவுளின் அவதாரமான கல்கியை பெற்றெடுக்கும் கர்ப்பிணித் தாயை வில்லன் குரூப் கொலை செய்ய முயற்சிக்க.. அடுத்து என்ன நடக்கிறது என்பதே கதை.

time-read
2 mins  |
July 10, 2024
சித்தார்த் மல்லையா காதல் கதை!
Kanmani

சித்தார்த் மல்லையா காதல் கதை!

திவால் அறிவிப்பு கொடுத்துவிட்டு தேசாந்திரம் போனாலும், ஜோரான வாழ்க்கை வாழ்ந்துவரும் இந்திய தொழிலதிபர்கள், அவ்வப்போது ஆடம்பரங்களால் நம்மை ஆச்சரியப்படுத்துகின்றனர்.

time-read
1 min  |
July 10, 2024
சுயமாக வாழ்ந்தால் தான் மதிப்பு !
Kanmani

சுயமாக வாழ்ந்தால் தான் மதிப்பு !

குழந்தை நட்சத்திரமாக அறிமுகமான ரம்யா நம்பீசன், ராமன் தேடிய சீதை, குள்ளநரி கூட்டம், பீட்சா, சேதுபதி, உள்பட பல படங்களில் நடித்துள்ளார். தற்போது செலக்டிவாக நடிக்கும் ரம்யாவுடன் ஒரு உரையாடல்.

time-read
1 min  |
July 10, 2024
காதல் யாத்திரை
Kanmani

காதல் யாத்திரை

ஈஸ்வரன் கோயிலை ஒட்டியிருந்த திருமண மண்டபத்தில் எல்லோரும் கூடியிருந்தார்கள்.

time-read
2 mins  |
July 10, 2024