![പിടിയും കോഴിക്കറിയും (മലബാർ സ്റ്റൈൽ) പിടിയും കോഴിക്കറിയും (മലബാർ സ്റ്റൈൽ)](https://cdn.magzter.com/1346912781/1692943921/articles/wHK882MA31695807856815/1695808197733.jpg)
പിടി
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
പത്തിരിപ്പൊടി- 1 കപ്പ്
റവ- അര കപ്പ്
തേങ്ങ- കാൽ കപ്പ്(തിരുമ്മിയത്)
ചുവന്നുള്ളി- 6 എണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി- 3 അല്ലി
ജീരകം- 1 സ്പൂൺ
കടുക്- അര സ്പൂൺ
വറ്റൽമുളക്- 3 എണ്ണം
അരിപ്പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
വെളിച്ചെണ്ണ- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
തേങ്ങാപ്പാൽ- അരകപ്പ്(ഒന്നാം പാൽ)
ഉപ്പ്- പാകത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്നവിധം
പത്തിരിപ്പൊടി, റവ, തിരുമ്മിയ തേങ്ങ എന്നിവ ഒരു ബൗളിൽ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തെടുക്കണം. ഇതിലേക്ക്, ചുവന്നുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം എന്നിവ മയത്തിൽ അരച്ച്, ബൗളിലെ പൊടിയിൽ ചേർത്ത്, പാകത്തിന് ഉപ്പ് ഒഴിച്ച് തിരുമ്മി പത്തുമിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
This story is from the September 2023 edition of Mahilaratnam.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the September 2023 edition of Mahilaratnam.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
![ഞാൻ അപ്ഡേറ്റഡാണ് ശിവദ ഞാൻ അപ്ഡേറ്റഡാണ് ശിവദ](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/1345/1945277/NtN5pRcxF1736593568079/1736596450727.jpg)
ഞാൻ അപ്ഡേറ്റഡാണ് ശിവദ
2014 ലാണ് എന്റെ ആദ്യത്തെ തമിഴ് സിനിമയായ നെടുഞ്ചാലൈ' റിലീസായത്
![എച്ച്.ഐ.വി സത്യവും മിഥ്യയും എച്ച്.ഐ.വി സത്യവും മിഥ്യയും](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/1345/1945277/xv2jllnDc1736583334826/1736583550055.jpg)
എച്ച്.ഐ.വി സത്യവും മിഥ്യയും
Doctor's Corner
![കാപ്പി : വിഷവും ഔഷധവും കാപ്പി : വിഷവും ഔഷധവും](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/1345/1945277/dRmS0nno21736506415935/1736583325552.jpg)
കാപ്പി : വിഷവും ഔഷധവും
കാപ്പികുടി കൊണ്ട് പ്രയോജനം വല്ലതും ഉണ്ടോ..?
![മാറിയ സാഹചര്യങ്ങളും അന്തരീക്ഷവും മാറിയ സാഹചര്യങ്ങളും അന്തരീക്ഷവും](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/1345/1945277/HOjPzVGHf1736506141982/1736506406173.jpg)
മാറിയ സാഹചര്യങ്ങളും അന്തരീക്ഷവും
അംഗീകാരങ്ങളും വിവാദങ്ങളും ഒരുപോലെ നേരിടേണ്ടി വന്ന ശ്രുതിമേനോന്റെ ജീവിതാനുഭവങ്ങളിലൂടെ..
![സന്തുലിത ആഹാരം സന്തുലിത ആഹാരം](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/1345/1945277/wj-WuoNEY1736505905806/1736506126664.jpg)
സന്തുലിത ആഹാരം
പപ്പായ(ഓമപ്പഴം) ഓറഞ്ച് പേരയ്ക്ക കുടമുളക്
![നിങ്ങൾ വിഷാദരോഗത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുകയാണോ? നിങ്ങൾ വിഷാദരോഗത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുകയാണോ?](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/1345/1945277/yHsahL9Zj1736496603150/1736505817872.jpg)
നിങ്ങൾ വിഷാദരോഗത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുകയാണോ?
വിഷാദരോഗത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന നല്ലൊരു ശതമാനം ആളുകൾക്കും അവരുടെ അവസ്ഥയെപ്പറ്റി ശരിയായ ബോധ്യം ഇല്ല എന്നതാണ് യാഥാർത്ഥ്യം.
![ചില വാർദ്ധക്യകാല ചിന്തകൾ ചില വാർദ്ധക്യകാല ചിന്തകൾ](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/1345/1945277/QfCN7jBpk1736496249782/1736496557383.jpg)
ചില വാർദ്ധക്യകാല ചിന്തകൾ
വാർദ്ധക്യവും മരണവും ഒരു സത്യമാണ്. മാനസികമായി അൽപ്പം തയ്യാറെടുപ്പ് നടത്തിയാൽ ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ അതിനെ നേരിടാൻ കഴിയും.
![ഫാഷൻ ലോകത്തെ ചിത്രശലഭം ഫാഷൻ ലോകത്തെ ചിത്രശലഭം](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/1345/1945277/_S-684zTm1736495823037/1736496232678.jpg)
ഫാഷൻ ലോകത്തെ ചിത്രശലഭം
ഫാഷൻ ട്രെൻഡിന്റെ കാര്യത്തിൽ ലോകത്തിനൊപ്പം നടക്കുകയാണ് കേരളം. കോളേജ് വിദ്യാർത്ഥിനികളുൾപ്പെടെയുള്ള യുവതലമുറ പരമ്പരാഗത വസ്തശൈലികളോട് വിടപറഞ്ഞ് മോഡേൺ വസ്ത്രധാരണത്തിലേക്ക് ചുവടു മാറിയിരിക്കുന്നു. ഫാഷൻ ലോകത്തെ ഈ സ്പന്ദനങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുന്നവരാണ് ഫാഷൻ ഡിസൈനർമാർ. ഇന്ത്യയിലും വിദേശത്തും കാൽനൂറ്റാണ്ടു കാലത്തെ പരിചയസമ്പത്തുള്ള കൊച്ചിയിലെ നിത എബ്രഹാം ബെംഗളൂരു, ചെന്നൈ, മുംബൈ നഗരങ്ങളിൽപ്പോലും ആരാധകരുള്ള പ്രമുഖ ഫാഷൻ ഡിസൈനറാണ്.
![മെഹന്തിയിൽ വിടരുന്ന കനവുകൾ മെഹന്തിയിൽ വിടരുന്ന കനവുകൾ](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/1345/1945277/TrrmU6I2Y1736495346172/1736495782986.jpg)
മെഹന്തിയിൽ വിടരുന്ന കനവുകൾ
മെഹന്തി റിമൂവ് ചെയ്യുമ്പോൾ വെള്ളം, സോപ്പ് ഇവ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക
![അഭിനന്ദനങ്ങൾ സമ്മാനിച്ച 'തമാശ' അഭിനന്ദനങ്ങൾ സമ്മാനിച്ച 'തമാശ'](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/1345/1945277/k3B3GukVz1736495005212/1736495324892.jpg)
അഭിനന്ദനങ്ങൾ സമ്മാനിച്ച 'തമാശ'
സിനിമാ വിശേഷങ്ങളുമായി ചിന്നു ചാന്ദ്നി