শীতকালে বৃষ্টি হয়। মানে শীতই বর্ষার ঋতু। এমন ‘টুইনওয়ান’ আবহাওয়ার কথা তো শুনিনি আগে। অবশ্য আমি গেঁয়ো যোগী, কতটুকুই বা জানি দুনিয়ার। কিন্তু না জানলেও এটুকু বুঝি যে যাচা অন্ন আর কাচা কাপড় ফিরিয়ে দিতে নেই। আর এ হল গিয়ে অস্ট্রেলিয়ার নেমন্তন্ন! এই বছর মেলবোর্নের ‘বাংলা সাহিত্য সংসদ' যখন আবার আন্তরিক আহ্বান জানালেন আমার মতো নগণ্যকে, তখন মনে হল সপ্তসিন্ধুর জলের ঝাপটা চোখেমুখে নিয়ে দশদিগন্তে দু’ হাত ছড়িয়ে বাঁচি। অস্ট্রেলিয়ায় যাওয়ার দারুণ সময় হচ্ছে
ডিসেম্বর থেকে মার্চ। কিন্তু জানুয়ারিতে তৃতীয় ঢেউ এসে আবারও গুবলেট করে দিল অনেক কিছু। ফলে নিমন্ত্রণ রক্ষার্থে মে মাসের শেষ দিকে অস্ট্রেলিয়ার দিকে রওনা দিলাম। সিঙ্গাপুরের চাঙ্গি বিমানবন্দর বোধহয় মানুষ নয় ময়দানবের তৈরি। কোথায় যে তার শুরু আর কোথায় শেষ, বলা মুশকিল। প্লেন থেকে নেমে কানেকটিং ফ্লাইট ধরতে প্রায় এক ঘণ্টা লাগল। এবার অস্ট্রেলিয়ার মাটি ছোঁওয়ার জন্য প্লেন আকাশে ওড়ার কিছুক্ষণ পর আইল সিটে বসেও ঘুমিয়ে গেলাম আমি। আর ঘুম ভাঙতেই দেখলাম আমার সহযাত্রী ছত্রিশ হাজার ফিট উপরেও পছন্দসই ব্র্যান্ডের বিয়ার নেই কেন, আর বালিশে দাগ আছে কেন তাই নিয়ে জোরদার তর্ক জুড়েছেন। মেলবোর্নে নামতেই এক ইমিগ্রেশন অফিসারেরও বোধহয় একটু তর্ক করার ইচ্ছে ছিল আমার সঙ্গে, কিন্তু সে যতবার আমার কাছে উত্তর কলকাতার কড়াপাক সন্দেশের ভিতর দুধ কতখানি জিজ্ঞেস করে আমি ততবার ওই অমৃতকে ‘ক্যান্ডি’ বলে বোকা সেজে যাই। অবশেষে রণে ভঙ্গ দিল সেই মক্কেলই আর আমি প্রস্থানপথের দিকে অগ্রসর হলাম। কথিত আছে, অস্ট্রেলিয়ায় আগত জনৈক ভারতীয়কে তুমি কি আজ এসেছ জানতে চেয়ে এক অস্ট্রেলিয় ট্যাক্সিচালক জিজ্ঞেস করেছিল “হ্যাভ ইউ কাম টু ডাই” আর সেই বেচারি
This story is from the July 15, 2022 edition of SANANDA.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the July 15, 2022 edition of SANANDA.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
স্কিবিডি টয়লেট: গেমিংয়ের নতুন ট্রেন্ড
জেন আলফা মেতে রয়েছে • এক নতুন 'বিজার' গেমে। নাম, ‘স্কিবিডি টয়লেট'। নেপথ্যের সম্ভাব্য কারণ কী? বিশদে জানাচ্ছেন পেরেন্টিং কনসালট্যান্ট পায়েল ঘোষ।
চ্যালেঞ্জ ছিল অবাঙালিদের বাঙালি খাবার খাওয়ানো, সেটা আমি পেরেছি
রাত আড়াইটের ফ্লাইট ধরে ভোর পাঁচটায় কলকাতায় এসে নেমেছেন এক ইভেন্টে যোগ দিতে, আবার সাড়ে ছ'টার ফ্লাইট ধরে ফিরে যাবেন মুম্বই। তারই ফাঁকে স্পেশ্যালিটি রেস্তরাঁর অধিকর্তা অঞ্জন চট্টোপাধ্যায়ের মুখোমুখি পারমিতা সাহা
শব্দ, আলোয় দূরে থাক পোষ্য
দীপাবলির ‘আনন্দ’ থেকে দূরে রাখুন পোষ্যেদের। জানাচ্ছেন বিশিষ্ট সার্জন ও পশু বিশেষজ্ঞ ডা. গৌতম মুখোপাধ্যায়।
দূষণ বনাম জীবন!
বেঁচে থাকতে অপরিহার্য পরিষ্কার বাতাসে শ্বাস নেওয়ার অধিকারটুকু। বায়ুদূষণের নিরিখে কোথায় দাঁড়িয়ে আমরা? জানাচ্ছেন অধ্যাপক অনিরুদ্ধ মুখোপাধ্যায় ও পরিবেশ বিজ্ঞানী স্বাতী নন্দী চক্রবর্তী। লিখছেন অনিকেত গুহ ও মধুরিমা সিংহ রায়।
বায়ুদূষণ ও শ্বাসজনিত সমস্যা
বায়ুদূষণ আমাদের শ্বাসযন্ত্রে কী প্রভাব ফেলছে? বিশদে জানাচ্ছেন কনসালট্যান্ট পালমোনোলজিস্ট ডা. সুস্মিতা রায়চৌধুরী ও অ্যালার্জিস্ট ডা. কল্লোল পাল। লিখছেন উপমা মুখোপাধ্যায় ও পৃথা বসু।
সবুজ দীপাবলি: আদৌ সম্ভব?
দীপাবলিকে দূষণমুক্ত করার জন্য কী করা যেতে পারে? সবুজ বাজি এই লক্ষ্যে কতটা সফল? বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে কথা বলে বোঝার চেষ্টা করলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
স্লিপ ডিভোর্স:সম্পর্ক ও বিজ্ঞান
নিদ্রা-বিচ্ছেদ! বাংলা তর্জমা করলে খানিক এমনই দাঁড়ায় শব্দবন্ধটি। স্লিপ সাইকোলজির গহীনে কি লুকিয়ে ‘সুস্থ’ দাম্পত্যের সমীকরণ? সন্ধান করলেন অনিকেত গুহ।
বন্ধুদের অনুরোধে শুরু, আর পিছন ফিরে তাকাইনি
নানা ইভেন্টে, রেস্তরাঁয় বা বিয়েবাড়িতে সুদৃশ্য টেবল ডেকরেশন করেন অ্যামি কোঠারি। টেবল স্টাইলিস্ট হিসেবে ১০ বছরের কেরিয়ার। তাঁর জার্নির কথা শুনলেন মধুরিমা সিংহ রায়।
সতর্ক হোন মরসুমি জ্বরে...
শীত ও আর্দ্রতার মিশেলে, ভরা হেমন্তেও ঘরে ঘরে ‘সিজনাল ফিভার'। কী করবেন, কী নয়, জানালেন অধ্যাপক ও চিকিৎসক ডা.অরুণাংশু তালুকদার এবং বিশিষ্ট জেনারেল ফিজিশিয়ন ডা. সুবীর মণ্ডল। লিখছেন অনিকেতগুহ।
স্বাদ-এ শেফ
কাবাব, পাই বা সুইস রোল— চেনা পদে অচেনা স্বাদের টুইস্ট থাকলে মুখে তো হাসি ফুটবেই! কলকাতার রেস্তরাঁয় পাওয়া যাবে তেমনই স্বাদের সম্ভার। চারটি এক্সক্লুসিভ পদ সাজিয়ে দিলেন কাফে কোর্টইয়ার্ড-এর কর্ণধার সুদর্শনা দত্ত চাকলাদার।