বো ন হেল্থ ভাল রাখা কিন্তু কোনও রকেট সায়েন্স নয়! প্রতি দিনের জীবনে কিছু সহজ নিয়ম যদি মাথায় রাখেন, তা হলে অল্প বয়স থেকেই হাড় মজবুত থাকবে।
বোন হেলথ ভাল রাখতে কী কী রাখা উচিত খাদ্যতালিকায়? বললেন ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট ও ওয়েলনেস কোচ ডা.হিনা নাফিস। হাড়ের স্বাস্থ্য যদি ভাল রাখতে চান, চেষ্টা শুরু করতে হবে অল্প বয়স থেকেই, কারণ বোন ডেনসিটি বাড়ে ২৫ বছর বয়স পর্যন্ত। কম বয়সে যদি কেউ প্রচুর জাঙ্ক ফুড, অ্যালকোহল... এ সব খেয়ে, ক্যালশিয়াম, ভিটামিন ডি ইত্যাদি ইনটেকের কথা একটুও না ভেবে জীবন কাটায়, বোন ডেনসিটি যথাযথ হবে না। এবং ২৫-এর পরে বোন ডেনসিটির উন্নতিও সম্ভব নয়। কী কী মাথায় রাখবেন বোন ডেনসিটি ঠিক রাখতে?
ক্যালশিয়াম ইনটেক অত্যন্ত জরুরি। ক্যালশিয়ামের ঘাটতি হলে, ‘থিনিং অব বোনস' এর সমস্যা দেখা যায়, অস্টিয়োপোরোসিসের আশঙ্কা তৈরি হয়।
অনেকেই এখন দুধ খেতে চান না, অনেকের আবার দুধ সহ্যও হয় না। তাঁদের বলব, দই খান, ছানা খান। যাঁদের ওজন সংক্রান্ত সমস্যা, তাঁরা লো-ফ্যাট দুধ খান। রোজকার খাদ্যতালিকায় অন্তত একবার (দু'বার হলেই ভাল) দুধ বা দুগ্ধজাত দ্রব্য রাখা উচিত, যদি খুব গুরুতর রকমের ল্যাকটোজ ইনটলারেন্স না থাকে। দুধ যাঁরা হজম করতে পারেন না, চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তাঁদের ক্যালশিয়াম সাপ্লিমেন্ট খাওয়া উচিত। সবুজ শাকসবজি, জিরের মতো মশলা ইত্যাদিতেও ক্যালশিয়াম থাকে।
| অনেকেই এখন ক্যালশিয়াম সাপ্লিমেন্ট খান। যদি ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালশিয়াম থাকে, তা হলে কিন্তু সাপ্লিমেন্ট না খেলেও চলে। কিন্তু যদি কোনও কারণে ক্যালশিয়াম-যুক্ত খাবার না খেতে পারেন, তখন সাপ্লিমেন্ট জরুরি। যাঁদের হাইপোথাইরয়েডিজম রয়েছে, তাঁদের ক্যালশিয়াম লস হওয়ার বিশেষ ঝুঁকি থাকে। যাঁদের মেনোপজ় হয়ে গিয়েছে, তাঁদের রক্তে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা কমতে থাকে। ফলে তাঁদেরও ক্যালশিয়াম অ্যাবজ়পশন কম হয় এবং অস্টিয়োপোরোসিসের আশঙ্কা থাকে। হাড় ভেঙে যাওয়ার ভয় থাকে। অনেকে আবার রক্তে ক্যালশিয়ামের মাত্রা কী রকম, না বুঝেই একগাদা সাপ্লিমেন্ট নিয়ে ফেলেন, তখন কিডনি স্টোনের আশঙ্কা তৈরি হয়। ফলে চিকিৎসকের পরামর্শ না নিয়ে সাপ্লিমেন্ট নিতে শুরু করবেন না।
This story is from the June 30, 2024 edition of SANANDA.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the June 30, 2024 edition of SANANDA.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
কাজের ক্ষেত্রে সেফ স্পেস? শরীর বাঁচলে তবে মন!
দেওয়ালে পিঠ ঠেকেছে। নীরব থাকার দিন শেষ। শরীরের উপর এসে পড়া আক্রমণের দ্রুত প্রতিকার চাই। কলম ধরলেন কবি যশোধরা রায়চৌধুরী।
প্রসঙ্গ: আরজি কর, জন-জাগরণ ও নারী-নিরাপত্তা
মায়ের চোখের জল, সন্তানের যন্ত্রণাময় মৃত্যু, নারীত্বের অস্তিত্ব সঙ্কট। আরজি কর কাণ্ড তুলে আনছে কিছু নির্মম সামাজিক সত্য। লিখেছেন পায়েল সেনগুপ্ত।
তেল দিয়ে হেলদি রান্না
তেল দিয়ে রান্না মানেই খারাপ? একেবারেই না! রাইস ব্র্যান, অলিভ, নারকেল এমনকি আমাদের সর্ষের তেল দিয়েও একগুচ্ছ স্বাস্থ্যকর রান্না করলেন হোমশেফ রূপালী রায়চৌধুরী। স্বাদ নিলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
যে ছবিতে আমার মেকআপ নিয়ে চর্চা হবে, সেই ছবিই করব। নয়তো বাড়িতে বসে থাকব
প্রায় ২৮ বছরের দীর্ঘ কেরিয়ার মেকআপ শিল্পী সোমনাথ কুণ্ডুর। বাংলা ইন্ডাস্ট্রিতে প্রস্থেটিক্স মেকআপের জনক বলতে গেল তিনিই। কাজে ডুবে থাকা মানুষটি সদ্য পেলেন জাতীয় পুরস্কার। কথা বললেন মধুরিমা সিংহ রায়।
মানি প্লান্টের যত্নে...
চিরচেনা মানি প্লান্ট। অনেকে একে 'গোল্ডেন পোথস'ও বলেন। জেনে নিন তার যত্নের খুঁটিনাটি। লিখছেন পৃথা বসু।
ঘরজামাই
কথা শেষ হতেই নিলয় মোবাইলটা টেবিলে রেখে বিছানায় চিতপটাং। মাথার উপর বনবন করে ফ্যান ঘুরছে। সে দিকেই স্থির দৃষ্টি। মেয়েটার কথাগুলোই ভাবছে সে। কলেজের লেকচারার হয়েও কে এমন প্রগলভ্ হয়? একটু যেন দ্বিধা। যদি তার বাক্য সত্যি হয় তা হলে কী এগোনো উচিত?
স্বাদ-এ শেফ
প্যান কেক, ওয়াফল বা এক কাপ কফি, বর্ষার মরসুমে মন ভাল করতে এর চেয়ে ভাল আয়োজন আর কী-ই বা হতে পারে! দ্য পিকো কাফে-এর কর্ণধার প্রতীক দিদওয়ানিয়া সাজিয়ে দিলেন তেমনই চারটে মজাদার পদ! ট্রাই করুন বাড়িতে....
বাটার বেসিকস
ফ্লেভারড বাটার কী ভাবে বানাবেন? নানা পদে ব্যবহার করবেন কেমন করে?
বঙ্গের শাড়ি-ঐতিহ্য
বঙ্গনারীর সৌন্দর্য এবং শাড়ি যেন একে অন্যের পরিপূরক। বাংলার তাঁত, সুতি, বিষ্ণুপুরী ও মুর্শিদাবাদ সিল্ক, তসর, জামদানি... বাংলার শাড়ি ঐতিহ্যের সাতকাহন ধরা রইল সানন্দার পাতায়।
প্রাদেশিক শাড়ির কথকতা
তেলঙ্গানা, মহারাষ্ট্র, মধ্যপ্রদেশ, ওড়িশা—দক্ষিণ থেকে উত্তর, পূর্ব থেকে পশ্চিম, এ বারের সানন্দার পাতায় রইল ভারতের নানা প্রদেশের শাড়ির ফ্যাশন ফাইল।