টিউবারকুলোসিস ও ডায়েট

টিবি-র প্রকোপ আবার কেন বাড়ছে? কেমন হওয়া উচিত আক্রান্তদের ডায়েট? বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে জেনে নিলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।

প্রোটিনের জন্য ব্রথি চিকেন সুপ বা ডিমের সাদা অংশ খান। নিরামিষাশীরা ছানা, সয়াবিন, ডাল খেতে পারেন।

> 'হলদি শট' খেতে পারেন। গোলমরিচ মিশিয়ে নিলে, হলুদ থেকে কারকিউমিন অ্যাবজর্ব করতে সুবিধা হয়।

কয়েক রকম ফল, সবজি মিশিয়ে জুস বানান। একটা ফল বা একটা সব্জির চেয়ে বেশি। খাদ্যগুণ পাবেন এই জুসে।

টিউবারকুলোসিস বা টিবি-র প্রকোপ একটা সময় প্রচণ্ড ছিল। সিনেমায় টিবি আক্রান্ত নায়ককে দেখে মা-কাকিমারা চোখ মুছতেন, এ দৃশ্য আমরা অনেকেই কি ছোটবেলায় দেখিনি? তার পর অবশ্য টিবি-র প্রকোপ অনেক কমেছিল। কিন্তু সম্প্রতি অনেকেই আবার এই অসুখে আক্রান্ত হচ্ছেন। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা-র পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ২০২২ সালে সারা বিশ্বে আনুমানিক ১০.৬ মিলিয়ন ব্যক্তি টিবি-আক্রান্ত হয়েছেন। মারা গিয়েছেন ১.৩ মিলিয়ন ব্যক্তি। কেন এমন হচ্ছে আবার? খাওয়াদাওয়ার সঙ্গে কি এর কোনও সম্পর্ক রয়েছে? আর টিবি যাদের হয়েছে তাদেরই বা খাদ্যতালিকা কেমন হওয়া উচিত?