-নেক দিন ধরে প্রিয় ছাত্র বুলান তার ওখানে (কানাডার অ্যালবার্টা প্রভিন্সের ক্যালগেরি) যাওয়ার নিমন্ত্রণ করছিল। তার কথাতেই তাই অ্যালবার্টার দিকে যাত্রা। আমি থাকি আমেরিকার কানেক্টিকাট শহরে। ডিসেম্বর মাস, উত্তর আমেরিকায় শৈত্যপ্রবাহ চলছে। জন এফ কেনেডি এয়ারপোর্ট যাওয়ার পথে দেখলাম সারা রাস্তাই বরফে ঢাকা। আমাদের রুট নিউইয়র্ক, টরন্টো হয়ে ক্যালগেরি। টরন্টো থেকে ক্যালগেরির প্লেনে বসেই দেখলামপ্লেনের সামনের দিকে গরম জল স্প্রে করা হচ্ছে বেশ উঁচু ক্রেনের মতো একটা গাড়ি থেকে। জানলার কাচ বন্ধ থাকায় ব্যাপারটা ঠিক বুঝতে পারছিলাম না। তবু গোটা ব্যাপারটা দেখেই একটা নতুনত্ব অনুভব করলাম। এত বছর আমেরিকায় রয়েছি, কিন্তু এমন দৃশ্য আগে কখনও দেখিনি। পরে শুনলাম প্রচণ্ড ঠান্ডায় বাতাসের জলীয় বাষ্প বরফ হয়ে জমে যায়। ইঞ্জিনের সব পাখা ঠিকমতো কাজ করাতে গরম জল স্প্রে করে বরফ গলিয়ে দেওয়া হয়। আসলে এমন শৈত্যপ্রবাহের মধ্যে কখনও এক রাজ্য থেকে অন্যত্র পাড়ি জমাইনি এর আগে, তাই তথাকথিত পরিচিত এই শীতকালীন দৃশ্যটি নতুন লেগেছিল।
তাই হোক, বুলানের বাড়ি গিয়ে কয়েক দিন গল্পগুজব ও ক্রিসমাস পার্টিতে কাটালাম। প্রথম ভ্রমণসূচি আরম্ভ হল ব্রিটিশ কলম্বিয়া দিয়ে। অ্যালবার্টার ক্যালগেরি থেকে গাড়িতে ব্রিটিশ কলম্বিয়া যেতে চার ঘণ্টা লাগল। ব্রিটিশ কলম্বিয়া কানাডার একদম পশ্চিম প্রান্তের রাজ্য। এর দক্ষিণে আমেরিকার ওয়াশিংটন, উত্তর পশ্চিম দিকে আমেরিকার বিখ্যাত শীতলতম রাজ্য ‘আলাস্কা’। ব্রিটিশ কলম্বিয়া কানাডার শীতলতম রাজ্য। রাজধানী ভিক্টোরিয়া, অবস্থান ভ্যানকুভার আইল্যান্ডে। সব মিলিয়ে প্রাকৃতিক সৌন্দর্যমণ্ডিত একটি রাজ্য। আবহাওয়া সারা বছরই খুব সুন্দর। এখানকার একটা বৈশিষ্ট্য এখানে একদিনে গলফও খেলা যায় আবার স্নো স্কি-ও করা যায়। এটা অন্য রাজ্যে সম্ভব নয়।
ব্রিটিশ কলম্বিয়ার ওয়াসাতে বুলানের ভিলায় ঢুকতে হয়েছিল হাঁটুসমান বরফের ভিতর পা ডুবিয়ে, বরফ ঠেঙিয়ে তার উপর দিয়ে হেঁটে। ওর ভিলা থেকে হাঁটাপথে ওয়াসা লেক। বুলান জানাল, সামারে শুক্রবার রাতে ওয়াসাতে চলে আসে। ওই সময় লেক জলে ভরা থাকে। ফলে বোটিং করে, সাঁতার কেটে দুটো দিন হইচই করে কাটিয়ে রবিবার রাতে ক্যালগেরি ফিরে যাওয়া যায়।
This story is from the October 2022 edition of Sukhi Grihakon.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the October 2022 edition of Sukhi Grihakon.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
মাণ্ডবী নদী ও দুধসাগর
ভারতীয় সংস্কৃতিতে নদীকে ভগবান হিসেবে পূজা করা হয়। নদীর তীরে গড়ে ওঠে সভ্যতা, তাই বোধহয় এই রীতি। লিখেছেন পূর্বা সেনগুপ্ত।
কাছেপিঠে
সপ্তাহান্তের ছোট্ট ছুটিতে যাওয়ার মতো পাঁচটি গন্তব্যের খবর দিলেন তাপস কাঁড়ার।
মেলার টানে
বৈচিত্র্যময় দশটি মেলার সন্ধান দিচ্ছেন অরিন্দম ঘোষ৷
শীতের রূপকথা
শীত মানেই পিকনিক, পিঠে পরব। গ্রীষ্মপ্রধান দেশে এক মায়াবী রূপকথা। লিখছেন অনিরুদ্ধ সরকার।
সীমানা পেরিয়ে
সীমানা পেরিয়ে\" বইটি ঘিরে অর্ক ও রজতের গল্প একদিকে স্মৃতির মধুর পরশ, অন্যদিকে ক্ষতির মর্মব্যথা নিয়ে এক অনন্য রূপ নিয়েছে। বইটি শুধুমাত্র একটি উপন্যাস নয়, এটি অর্কর শৈশব থেকে কৈশোর, বন্ধুতা, এবং জীবনের গভীর অনুভূতির প্রতীক। বইটি হারানোর বেদনাকে কেন্দ্র করে দুই বন্ধুর সম্পর্কের জটিলতা ও স্মৃতিচারণার মধুর দোলাচল সুন্দরভাবে ফুটে উঠেছে। এটি পাঠককে জীবনের ক্ষণস্থায়ীত্ব এবং অতীতের মায়ার গভীরতায় ডুবিয়ে দেয়।
শেফের রেসিপি
শীতের সময়ে ঘরে তৈরি পুরভরা পরোটা খাওয়ার মজাই আলাদা। আলু বা কপির পুর দিয়ে তৈরি এই পরোটা, গরম গরম খেলে উপভোগ করা যায় একদম আলাদা। আলু পরোটা ও কপির পরোটা, দুইটি অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু বিকল্প, যা ঘিয়ে ভেজে কিংবা তন্দুরে সেঁকে পরিবেশন করা হয়। এই পরোটা সিজনের সেরা রেসিপি যা শীতকালীন খাবারের স্বাদ আরো বিশেষ করে তোলে।
‘সিনেমার হিরো হওয়ার জন্য ১২ বছর অপেক্ষা করতে হয়েছে'
বছরের শুরুতে সোজাসাপ্টা নানা প্রশ্নের উত্তর দিলেন চট্টোপাধ্যায়। অভিনেতা বিক্রম লিখছেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।
কলকাতার রোল আর বিরিয়ানি সব খেতাম!
একসময়ে কব্জি ডুবিয়ে খেতেন বাংলা তথা হিন্দি ছবির প্রবীণ এবং জনপ্রিয় অভিনেতা বিশ্বজিৎ চট্টোপাধ্যায়। এখন অবশ্য মেপেজুপে খাওয়া। সাক্ষাৎকারে দেবারতি ভট্টাচার্য।
‘যা বলতে চাই’
কারও অভিনয় জীবন দীর্ঘ, কারও বা সবে শুরু। কেউ আবার ক্যামেরার পিছনে কাজ করতেই বেশি ভালোবাসেন। ইন্ডাস্ট্রির অভিজ্ঞতা, ভালোলাগামন্দলাগা, চাওয়া-পাওয়া মন খুলে জানাচ্ছেন তাঁরা। এবার কলম ধরলেন অনুরাধা রায়।
ফেলু বক্সী
টলিউডে বিভিন্ন ধরনের ছবি নির্মিত হচ্ছে, তার মধ্যে একটি ছবি ফেলু বক্সীর বিষয়ে কথা বলছেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।