Cozinha Regional - Issue 71
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Bu konuda
Rica em açúcar e ovos, sempre presentes em abundantes quantidades, a doçaria conventual recupera memórias gustativas e enaltece a gastronomia portuguesa no mundo. Criada nos conventos e mosteiros implantados de norte a sul do país, caiu na boca do povo - logo após a extinção das ordens religiosas decretada em 1834 - que à falta de registos escritos, a recriou mesmo sem o rigor das quantidades de cada um dos ingredientes necessários ao seu preparo. E assim se perpetua a doce tradição e se preserva um património gastronómico nacional ímpar que distinguimos nesta edição.
Cozinha Regional Magazine Description:
Yayıncı: Edições Plural
kategori: Food & Beverage
Dil: Portuguese
Sıklık: Monthly
A Cozinha Regional é um guia de culinária para o dia-a-
dia dos portugueses.
A gastronomia nacional é uma das mais
ricas e famosas em todo o mundo.
Os produtos próprios de cada região do país, a influência da cozinha mediterrânica e os saberes alimentares mais antigos reúnem-se para dar lugar a verdadeiras iguarias com aspecto, sabor e textura irresistíveis.
Com uma temática mensal e três rubricas fixas de receitas variadas
pertencentes ao Norte, ao Centro e ao Sul e Ilhas.
- İstediğin Zaman İptal Et [ Taahhüt yok ]
- Sadece Dijital