TeleCulinária GOLD - Maio 2017Add to Favorites

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Bu konuda

Rissóis, pataniscas, pastéis, torricado… à Brás, à lagareiro, à Gomes de Sá ou à Zé do Pipo … O bacalhau é um ingrediente de sucesso, indispensável, há séculos, à mesa dos portugueses. Versátil, permite criar centenas de receitas diferentes e variadas, adaptando-se a qualquer prato: assado, guisado, cozido, frito, panado ou salteado; em posta, desfiado ou lascado. Nesta edição, reunimos as melhores receitas - clássicas e inovadoras: punheta de bacalhau, empadão, açorda, bacalhau espiritual ou com natas e até risoto, entre dezenas de ideias. Na verdade temos tudo para que nada fique em águas de bacalhau.

TeleCulinária GOLD Magazine Description:

YayıncıEdições Plural

kategoriFood & Beverage

DilPortuguese

SıklıkMonthly

No dia 4 de Outubro de 1976 nasceu a TeleCulinária – um projecto dirigido pelo chefe António Silva que ensinou a arte de bem cozinhar.
Para comemorar esta data, lançámos há 8 anos atrás a TeleCulinária Gold, uma edição especial e exclusiva que reúne todos os meses uma selecção das 60 melhores receitas, de um tema de capa, dos últimos 35 anos da revista.
Devido ao sucesso alcançado pela publicação e ao facto de termos recebido tantas solicitações e sugestões para futuros temas, decidimos prolongar o projecto Gold, dando assim oportunidade a todos os leitores de poderem continuar a coleccionar a edição de ouro das “receitas que resultam sempre”.

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