Toplumsal Tarih - Sayı: 317
Toplumsal Tarih - Sayı: 317
Magzter Gold ile Sınırsız Kullan
Tek bir abonelikle Toplumsal Tarih ile 9,000 + diğer dergileri ve gazeteleri okuyun kataloğu görüntüle
1 ay $9.99
1 Yıl$99.99 $49.99
$4/ay
Sadece abone ol Toplumsal Tarih
bu sayıyı satın al $1.99
Bu konuda
Mayıs 2020’de Toplumsal Tarih; "Osmanlı Kültüründe Yeme İçme" başlıklı özel bir dosya ve beraberindeki salgın hastalıklar dosyası ile küreselleşme sürecinin yemek kültürlerine etkisinden ve bu sürece eşlik eden neoliberal tarım politikalarının ortaya çıkardığı gıda güvenliği/güvenilirliği sorunlarına ilişkin süregelen tartışmalardan hareketle yemek kültürlerinin değişiminin arkasındaki siyasi, iktisadi ve sosyal şartlara dikkat çekiyor; diğer yandan da Osmanlı mutfağının dinamizmini ve Osmanlıdaki yeme içme alışkanlıklarının çeşitliliğini değerlendiriyor
Toplumsal Tarih Magazine Description:
Yayıncı: Tarih vakfı
kategori: Culture
Dil: Turkish
Sıklık: Monthly
Toplumsal Tarih dergisi Ocak 1994'ten bu yana düzenli olarak her ay yayımlanan bir tarih dergisidir.
- İstediğin Zaman İptal Et [ Taahhüt yok ]
- Sadece Dijital