旅讀 - October 2024

Bu konuda

《旅讀》No152｜2024年10月號

尋找天菜！

早在荷據及明清時期，台灣便有素食人口，長期以來對素食觀念始終保持開放。如今，全台有近三百萬人茹素，約占總人口百分之十三，高居全球第三。近年來更因食安及永續議題，掀起一股以健康與環保為訴求的新蔬食風尚。無論是五星主廚、連鎖餐飲集團抑或路邊攤，蔬食料理百花齊放。你，今天吃「菜」了嗎？

@更多精彩內容推薦：
★才女變腐女 台式臭豆腐也戰南北？
★非典型羅馬假期 不追競技場改追浴場
★河內‧沙壩‧下龍灣 越南越北越好玩
★杭州菜市回春 爆改江南老市場
★斯洛伐克兒童藝術之家 童書就是時光機
★唐朝也怕通貨膨脹 胡椒一斤價值千金

旅讀 Magazine Description:

喜愛旅行的人，基本上就是愛閱讀的人！

《Or旅讀》以知識為最重要的內容，懷著士大夫悲天憫人、溫柔敦厚的精神，和讀者一起探索有情世界。

如果你不喜歡走馬觀花，而喜歡深度旅行，那就請不要錯過《旅讀》能帶給你的「體驗式閱讀」，在路上，閱讀生活的溫度。

On the Road with OR!

出版日期
2012年3月創刊，每月1日出刊。