La desinformación y los bulos nos invitan a comer mal. Ha llegado el momento de descartar ideas preconcebidas y establecer una relación positiva con la comida.
El mundo de la nutrición está lleno de tópicos, malas interpretaciones y hábitos dietéticos que viven del boca oreja. ¿La conse cuencia? “Impiden que nos alimentemos de forma independiente y saludable porque vivimos en un contexto contaminado que pone el foco sobre lo que no es relevante: cantidad y no calidad de las elecciones, porción de nutrientes y falsos argumentos”, explica Aitor Sánchez, dietista-nutricionista, tecnólogo alimentario y autor del libro, Mi dieta ya no cojea. Con él desmontamos errores y falacias que están en el ideario de todos.
MITO 1: EL DESAYUNO ES LA COMIDA MÁS IMPORTANTE
No es imprescindible y tampoco debe ajustarse a un patrón horario. “Es decir, explica el experto, podrías hacer uno ligero y, luego, tomar un buen tentempié a media mañana o ingerir algo al llegar al trabajo o simplemente saltártelo. ¿Y su composición? En nuestro país desayunamos mal. ¿Quién no piensa que un café con leche desnatada endulzado con miel más zumo de naranja y tostadas con jamón de York es un breakfast modélico? Pues no lo es, según explica Sánchez. “Es rico en azúcares, aporta hidratos que provienen de harinas refinadas, se toma carne procesada y da crédito a eso de que los lácteos desnatados son mejores que los enteros”. Entonces, ¿qué alimentos son más recomendables para desayunar? No hay una combinación ideal y podríamos degustar lo que nos apetezca siempre que sea saludable. “Un bol con yogur, fruta y frutos secos, pero también hortalizas y pescado (un moje de atún, huevo duro, tomate y cebolla) o las sobras de la cena (judías con jamón)”.
Bu hikaye Mía. dergisinin Issue No 1.654 sayısından alınmıştır.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Giriş Yap
Bu hikaye Mía. dergisinin Issue No 1.654 sayısından alınmıştır.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Giriş Yap
ELÍSABET BENAVENT "UNA BUENA HISTORIA DE AMOR HABLA DE LO UNIVERSAL>>
Con una gran trayectoria dentro de la literatura romántica, 'Esnob' es el primer libro que la escritora valenciana narra desde la perspectiva de él.
MEJORA TU SALUD COLABORANDO EN UN REFUGIO DE ANIMALES
En un momento en que muchas personas buscan dar un nuevo significado y propósito a sus vidas, el voluntariado se les presenta como una actividad enriquecedora y gratificante. Especialmente cuando se trata de colaborar con una protectora o refugio de animales.
Blanca Portillo
La actriz ha colaborado en la película 'Escape' de Rodrigo Cortés, que se estrena en cines.
ASI DEBERÍAN SER LAS MEDIDAS IDEALES PARA TU VIVIENDA
Cuando te planteas la compra o alquiler de una vivienda, es fundamental determinar el tamaño adecuado que necesitas para garantizar la comodidad de quienes vayan a vivir. La clave está en equilibrar el tamaño de cada espacio con tus necesidades y estilo de vida, asegurando así un hogar donde cada miembro de la familia se sienta a gusto.
QUEMA 500 KCAL CON UNA HORA DE CAMINATA NÓRDICA ¡Descubre cómo!
¿Has salido a caminar por un parque o la montaña y te has encontrado a caminantes con bastones en ambas manos? No, no entrenaban para ninguna expedición en la nieve, practicaban caminata nórdica. Te contamos qué hace interesante esta modalidad.
5 FORMAS DE COMER CASTANAS
Ahora que llegan los primeros fríos, a todos nos apetecen unas castañas asadas. Deliciosas y calentitas, son un auténtico placer. Pero, además de comerlas tostaditas, también se pueden preparar de otras maneras. Aquí te damos algunas ideas.
¿Siempre cansada? HÁBITOS SALUDABLES PARA RECUPERAR LA ENERGIA
Hoy en día, vamos con prisa de un lado a otro, esforzándonos por cuadrar en la agenda las obligaciones con la vida personal. Nos faltan horas y, así, no es de extrañar que el cansancio se apodere de nosotras. Decirle adiós es una misión difícil, aunque no imposible.
JALEA REAL UN PLUS NATURAL DE VITALIDAD EN LA MENOPAUSIA
Aporta energía, fuerza y vitalidad y es un producto natural. Sus propiedades nutricionales lo convierten en uno de los suplementos alimenticios más antiguos y demandados, sobre todo en estas fechas, cuando nuestro organismo necesita un extra de energía y de protección.
CUIDADOS PALIATIVOS CÓMO FUNCIONA ESTA UNIDAD Y QUÉ APORTA AL PACIENTE Y A SU FAMILIA
\"No se acompaña a la muerte, se acompaña la vida\". Así aclara Paola Rivera, directora de la Red Española de Recursos en Cuidados Paliativos, la esencia de una unidad tan poco valorada dentro de la atención médica. Una especialidad en la que trabajan, mano a mano, distintos profesionales para poder aumentar la calidad de vida de los pacientes.
POR QUÉ NO DEBEMOS ABUSAR DEL IBUPROFENO
Se ha convertido en la pastilla comodín, pero ni vale para todo, ni su uso está libre de todo peligro. Más aún cuando hablamos de riesgos a largo plazo.
