Come Bien, Vive Más Y Mejor Nutrición Y Alimentación en El Deporte

Las claves de tu rendimiento radican en el entrenamiento, el descanso y comer saludable. Pero… ¿en qué consiste una buena alimentación? Éstas son las bases de nuestra nutrición.

- Dr. Antonio Escribano

Podemos decir que en términos generales, para obtener un óptimo rendimiento en la actividad deportiva, un atleta nece sita tres cosas fundamentales: entrenar, descansar y alimentarse de una forma sana y eficaz. Estos tres aspectos los llevamos a un grado más o menos intenso dependiendo de la implicación y responsabilidad que tengamos con la disciplina que practiquemos y del rendimiento y resultados que queramos.

¿QUÉ ES EL ENTRENAMIENTO BIOLÓGICO? 

En cualquier deporte hay que desarrollar tres tipos de entrenamiento: físico, técnico-táctico y lo que desde hace algún tiempo se conoce como “entrenamiento biológico”. Este último abarca todas aquellas prácticas que inciden en la mejora y el mantenimiento global de los parámetros biológicos del organismo, entre los que se incluyen los hábitos de vida, el descanso, la hidratación, alimentación, los aspectos psicológicos, etc.

¿A QUÉ PODEMOS CONSIDERAR NUTRIENTE? 

El término “alimento” incluye tres tipos de sustancias:

1. Nutrientes: elementos químicamente definidos que existen en los alimentos y son indispensables para la salud. De ellos dependen la energía de nuestro cuerpo.

2. Agua.

3. Otras sustancias que aun siendo alimentos no nutren al organismo, como son los casos de las fibras, toxinas, los aditivos, etc.

¿DE DÓNDE PROCEDE TU ENERGÍA?