Normandía, la luz de los impresionistas
Viajar|Abril 2022
La bucólica franja costera de Normandía es tierra de quesos, mantequilla y sidra, pero también de acantilados verticales, playas con dunas, la mágica isla del Mont Saint-Michel, campiña, castillos e iglesias en el curso del Sena...
Javier Carrión
Normandía, la luz de los impresionistas

En poco más de dos horas en coche desde París te esperan las tierras normandas que conforman un paisaje único en el mundo y sirvieron de inspiración a artistas, pintores impresionistas y escritores. Una tierra de paz y de héroes que vivió dos invasiones históricas en 900 años y que ahora acoge a miles de visitantes deseosos de conocer su impresionante costa, los puertos más pintorescos de Francia y un puñado de playas que juegan cada día con las mareas. Normandía es un destino ideal para los amantes de la naturaleza y un auténtico tesoro para los gourmets que gozan con el camembert o el calvados, pero también con los menús típicos en los que puedes conjugar un plato de mariscos con una tarta de manzana.

EL CASTILLO DE RICARDO CORAZÓN DE LEÓN

La región normanda ha sido moldeada por el mar, pero antes de llegar a su bello litoral sus tierras del interior invitan a descubrir la campiña. Siguiendo, por ejemplo, el curso del río Sena, el segundo más largo de Francia, la llegada a Les Andelys emociona por la belleza de este meandro del Bajo Sena que se puede fotografiar desde el castillo que mandó construir Ricardo Corazón de León, rey de Inglaterra y duque de Normandía. El Château Guillard fue levantado entre 1196 y 1198 para proteger el límite occidental del territorio inglés, defender Ruan y cobrar peaje a los barcos que atravesaban este lugar. Casi cuatro siglos después, en 1603, Enrique IV decidió destruir esta obra maestra de la arquitectura militar. Hoy, las ruinas se alzan imponentes sobre este promontorio desde el que se divisa el coqueto casco viejo de Les Andelys.

RUAN, UNA CIUDAD MUSEO

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Juana I de Castilla, hija y madre de reyes, fue una reina culta e ilustrada, dotada para la música y los idiomas. Una reina que pasó a la historia con el triste nombre de Juana la Loca, loca por querer cumplir el deseo de su marido que dejó escrito en su testamento: si muero en España, quiero ser enterrado en Granada. Esta ruta gastronómica sigue sus pasos por las provincias de Burgos, Palencia y Valladolid.

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El Ebro vertebra La Rioja. Pero el verdadero esqueleto, su modo de ser y su cocina, lo forman siete valles con orografía y carácter propios: los del río Tirón, el Oja, el Najerilla, el Iregua, el Leza, el Cidacos y el Alhama. Sucede igual con los usos y las tradiciones. Y con los modos de guisar.

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