पाइनएपल पंच
सामग्री : 2 केले पके हुए, 1 स्लाइस अनन्नास, 8-10 काजू, 2 इलायची का पाउडर, 2 गिलास बटर मिल्क, 2 बड़े चम्मच शहद और 3-4 बादाम पानी में भिगोए हुए।
विधि : केले और अनन्नास मिक्सी में डालें और बटर मिल्क डालें। काजू और बादाम छील कर डालें। शहद मिला कर मिक्सी चला दें। सर्विंग डिश में डालें। बादाम की हवाइयों और दरदरे काजू से सजाएं।
नोट : आप चाहें तो इसमें भीगे अखरोट भी मिला सकती हैं, जरूरत हो तो थोड़ी चीनी भी मिलाएं।
बनाना बूस्टर
सामग्री : 2 केले पके हुए, 8-10 बादाम पानी में भिगोए हुए, 2 इलायची पिसी हुई, 2 बड़े कप बटर मिल्क, 2 बड़े चम्मच गुड़ पाउडर और चुटकीभर काली मिर्च।
विधि : केले को छील कर मिक्सी में डालें और बटर मिल्क डालें। बादाम को छील कर डालें। गुड़ पाउडर मिलाएं। काली मिर्च डालें। मिक्सी चलाएं। सर्विंग डिश में डालें। बादाम की हवाइयों से सजाएं।
नोट : आप चाहें तो इसमें भीगे हुए अखरोट भी मिला सकती हैं।
मेलन मैलोडी
सामग्री : 1/2 किलो तरबूज के पीसेज बीज निकाले हुए, 1 नीबू का रस, स्वादानुसार नमक या सेंधा नमक, 2 बड़े चम्मच चीनी।
विधि : तरबूज के टुकड़ों से बीज निकाल लें और छोटे पीसेज काटें। मिक्सी के जार में डालें। इसमें नमक, नीबू व चीनी एड करें और मिक्सी चला कर तरबूज का ड्रिंक तैयार कर लें। चाहें तो इसमें आइस डाल सकती हैं।
नोट : ड्रिंक को आकर्षक बनाने के लिए आइस ट्रे में पानी के साथ पुदीने की पत्तियां डाल कर जमाएं। इसे आप किसी भी ड्रिंक में खासतौर से तरबूज के ड्रिंक में डाल सकती हैं। चीनी की जगह शहद और एक छोटा चम्मच चिया सीड्स या फलूदा सीड्स भी ड्रिंक में डाल सकती हैं।
रोज ड्रिंक
सामग्री : 2 देसी गुलाब की पंखुड़ियां, 1 बड़ा चम्मच रोज सीरप, 1 मोटे छिलके वाला नीबू, 2 गिलास पानी/नारियल पानी, 2 बड़े चम्मच शहद और थोड़े से आइस क्यूब्स।
Bu hikaye Vanitha Hindi dergisinin April 2024 sayısından alınmıştır.
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