যত দিন যাচ্ছে, মানুষ ক্যালোরি কনশাস হয়ে উঠছে। আগে অনেক সময়ে শোনা যেত যে বিয়েবাড়িতে গিয়ে নাকি রসগোল্লা খাওয়ার প্রতিযোগিতা হচ্ছে। কেউ ষাটটা খাচ্ছে তো কেউ আশিটা। কিন্তু এখন একটার বেশি দুটো রসগোল্লা দিলেই প্রায় সবাই না না করে উঠে পড়েন। মিষ্টি ইচ্ছেমতো খাচ্ছে, এরকম মানুষ এখন, অন্তত শহরে মেলা ভার। কিন্তু মিষ্টি খাওয়ার শখ অনেকেরই থাকে। সেইজন্য এখন বাজারে জনপ্রিয় হয়েছে আর্টিফিশিয়াল সুইটনার। এগুলি হল নানা রকমের রাসায়নিক, যেগুলি আমাদের জিভে মিষ্টি স্বাদের অবতারণা করে। কিন্তু এগুলিতে কোনও শর্করা নেই। ফলে ক্যালোরি বাড়বে না। এই ধরনের রাসায়নিক চা বা কফির সঙ্গে খাওয়া যায়, রান্নায় দেওয়া যায়, সন্দেশ, পায়েস ইত্যাদিও তৈরি করতে ব্যবহার করা যায়। এইরকম কৃত্রিম চিনির সম্ভারের মধ্যে ‘নিউ কিড অন দ্য ব্লক' হল স্টেভিয়া। প্রাকৃতিক চিনির থেকে প্রায় ২০০ গুণ বেশি মিষ্টি এই স্টেভিয়া।
Bu hikaye Saptahik Bartaman dergisinin 22 June 2024 sayısından alınmıştır.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Giriş Yap
Bu hikaye Saptahik Bartaman dergisinin 22 June 2024 sayısından alınmıştır.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Giriş Yap
মহামুনি বশিষ্ঠ কাক ভূশণ্ডি ও
যেই রাম কাঁদতে লাগলেন অমনি কাকের মনে সংশয় দেখা দিল। স্বয়ং বিষ্ণু হলে কি একটা রুটির টুকরোর জন্য কাঁদতে পারেন? এ কেমন অবতার?'
নেতাজির ঝাঁসিবাহিনী
সুভাষচন্দ্রের রানি ঝাঁসিবাহিনী নথিপত্রে ও স্মৃতিচারণে ৷ সৌম্যব্রত দাশগুপ্ত ৷৷ পত্রলেখা (১০বি, কলেজ রো, কল-৯) ৷৷ ৩৫০ টাকা। • অনির্বাণ রক্ষিত
বইজুড়ে গ্ল্যামারের ছটা
তাঁর নতুন বইয়ে এমনই কিছু তারকার জীবনের সাড়া জাগানো ঘটনার কথা, প্রাপ্তি অপ্রাপ্তি, জীবন যাপন, শরীরচর্চা, খাদ্যাভ্যাসের নানা অজানা কথা মুনশিয়ানার সঙ্গে তুলে ধরা হয়েছে।
এক বিশেষ সময়ের ছবি
হৃদয়ের নৈঃশব্দ্য ৷৷ ইন্দ্রনীল সান্যাল ৷ পত্রভারতী (৩/১, কলেজ রো, কল-৯) ৷৷ ৪২৫ টাকা। • অরুণ মুখোপাধ্যায়
আশ্রয়
মল্লিক ভাবল যে ভালোবাসার খোঁজ সে করেছিল তা সে পেয়ে গিয়েছে। এই ভালোবাসার কোনও নাম হয় না। নিঃস্বার্থভাবে পাশে দাঁড়ালেই তা টের পাওয়া যায়।
রূপকথার লাদাখ
বোন ধর্ম অনুসারী, কিছু শিয়া মুসলিম ও সুফি ধর্মাবলম্বীও আছেন। মহিলারা ছবি তুলতে দিতে নারাজ।
গোল্ড মাফিয়াদের ঘাঁটি জিম্বাবোয়ে!
এসব তথ্য প্রকাশ্যে চলে আসায় এবার কি রুট বদল করবে সোনা পাচারকারিরা ? নড়েচড়ে বসেছে দুবাই প্রশাসনও।
কাছেই যখন কাঠমাণ্ডু
ভিসার কোনও ঝামেলা নেই। পাসপোর্ট না থাকলে ভোটার কার্ড দেখালেই ছোট্ট এই প্রতিবেশী দেশটিতে বেড়াতে যাওয়া যায়।
আইনি ফাঁসে আনোয়ারের ভবিষ্যৎ বিশ বাঁও জলে
টুর্নামেন্টের আগে শাস্তি ঘোষণা হলে মনঃসংযোগে চিড় ধরতে বাধ্য। অতএব ইন্টারকন্টিনেন্টাল কাপ শেষ হতেই সিদ্ধান্ত জানায় পিএসসি।
মর্যাদার লড়াই
বিপক্ষকে হেলাফেলা করা বা পরীক্ষার রসায়নাগার বানানো মানে আত্মঘাতী প্রচেষ্টা। বাবর আজমরা হাড়ে হাড়ে টের পেয়েছেন যে!