सुमेधा की उम्र सिर्फ 42 साल है लेकिन हाल के दिनों में उसके बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल स्तर ने उसे यह महसूस कराया कि उसकी उम्र काफी हो चुकी है और उसकी लाइफ में ज्यादा कुछ बचा नहीं है। सुमेधा को कुछ दिनों पहले ही पता चला कि उसका कोलेस्ट्रॉल स्तर बहुत बढ़ा हुआ है और उसे ठीक करने के लिए उसे लगातार दवाइयों पर निर्भर रहना पड़ेगा। डॉक्टर ने सुमेधा को अपनी डाइट में बदलाव लाने को भी कहा। जबकि सुमेधा को खाने से बहुत प्यार है। य सुमेधा की परेशानी कई गुना बढ़ गई है और उसे बढ़ डिप्रेशन ने घेर लिया। सुमेधा उन लोगों में शामिल है, जो अपनी सेहत का खास ध्यान नहीं रखते हैं और डाइट के बारे में ज्यादा पता न होने से परेशानी में पड़ जाते हैं।
क्या है कोलेस्ट्रॉल
कोलेस्ट्रॉल फैट की तरह एक चीज है, जो आपकी बॉडी के ब्लड और सेल्स में मौजूद रहती है। सेल, टिशू और अंगों के निर्माण में इसका होना बहुत जरूरी है। यह हार्मोन, विटामिन डी और बाइल जूस को भी बनाता है। एसडीएल नामक गुड कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल नामक बैड के लोग कोलेस्ट्रॉल और ग्लाइसराइड्स होते हैं। बढ़े हुए एलडीएल लेवल से आर्टिरीज के अंदर फैट बिल्डअप होता है, यह हार्ट में ब्लड फ्लो को ब्लॉक करता है।
फाइबर इनटेक बढ़ाने, सैचुरेटेड फैट कम करने, प्लांट बेस्ड फूड्स लेने, रिफाइन फूड कम खाने और डाइट में ट्रांस फैट कम करने से कोलेस्ट्रॉल स्तर सही रहता है। कोलेस्ट्रॉल को हेल्दी स्तर पर रखने से आपकी जिंदगी स्वस्थ और लंबी रहती है।
क्या कहता है अध्ययन
हाल के अध्ययन बताते हैं कि शहरी आबादी के 25-30% लोगों में और ग्रामीण आबादी के 15% लोगों में हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल है। इस तरह से यह जरूरी है कि हम न्यूट्रिएंट्स समृद्ध डाइट का सेवन करें।
कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले हेल्दी ड्रिंक्स
Bu hikaye Grehlakshmi dergisinin August 2022 sayısından alınmıştır.
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