खीरे और शिमला मिर्च के साथ कोसांबरी सलाद
सामग्री : शिमला मिर्च ½ कप बारीक कटी, खीरा 1 कप बारीक कटा, पीली मूंग की दाल ½ कप, नारियल ½ कप, नमक स्वादानुसार, करी पत्ता 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा, हरा धनिया 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा, हरी मिर्च 1 बारीक कटी हुई, राई ½ छोटा चम्मच, हींग जरा-सी, तेल 1 छोटा चम्मच, 1 नींबू।
विधि : आप सबसे पहले मूंग की दाल को 2-3 घंटे के लिए भिगो दें। इसके बाद दाल को छलनी में निकाल लें ताकि इसमें पानी बाकी न रहे। अब आपको एक बाउल लेना है इसमें एक कप बारीक कटी शिमला मिर्च, खीरा नारियल, दाल और हरा धनिया डालकर मिक्स कर लें। इस मिक्स को एक साइड में रखें और छोंक की तैयारी करें। फ्राइंग पैन में तेल लें और उसे राई से चटकाएं। इसके बाद इसमें हींग, करी पत्ता और हरी मिर्च डालें। जो मिक्स आपने तैयार किया है उस पर यह छोंक डाल दें। इसके ऊपर नींबू डालें। सब्जियों के साथ कोसांबी सलाद तैयार है। हमने यहां शिमला मिर्च और खीरा डाला है आप अपनी पसंद के अनुसार दूसरी सब्जियां भी डाल सकती हैं।
मसाले वाले ओट्स
सामग्री : प्लेन ओट्स 1 कप, कटी हुई सब्जियां (गाजर, बीन्स, फूलगोभी, मटर, ½ कप), प्याज 1 छोटा बारीक कटा, टमाटर 1 छोटा बारीक कटा, हरी मिर्च 1 बारीक कटी, अदरक 1 छोटा टुकड़ा कद्दूकस किया, करी पत्ते 10, राई 1 छोटा चम्मच, लाल मिर्च पाउडर 1½ छोटा चम्मच, हल्दी पाउडर ½ छोटा चम्मच, नमक स्वादानुसार, पानी 2 कप, बारीक कटा हरा धनिया 1 बड़ा चम्मच, घी/तेल सेंकने के लिए।
Bu hikaye Grehlakshmi dergisinin July 2023 sayısından alınmıştır.
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बुनाई से स्वेटर ही क्यों बुनें घर के लिए सजावट का सामान
स्वेटर्स बनने के बाद अक्सर घर में ऊन बच जाती है। इस बची ऊन से आप सजावट का सामान तैयार कर सकते हैं, जिसके लिए आप लेख से मदद ले सकते हैं।
जाने विवाह पंचमी पर क्यों नहीं होता विवाह
मार्गशीर्ष शुक्ल पंचमी को भगवान राम ने माता सीता के साथ विवाह किया था। इसलिए हर साल इस तिथि को श्रीराम विवाहोत्सव के रूप में मनाया जाता है। भगवान श्रीराम चेतना के प्रतीक हैं और माता सीता प्रकृति शक्ति की प्रतीक हैं। ऐसे में चेतना और प्रकृति का मिलन होने से ये दिन काफी महत्वपूर्ण हो जाता है।
शारदा सिन्हा से है छठ के गीतों की महक
मैं किसी हाल में मायूस नहीं हो सकती, जुल्मतें लाखों हो मगर उम्मीद सहर रखती हूं, ये मिसरा शारदा सिन्हा पर बिल्कुल फिट बैठता है। उन्होंने अपनी जिंदगी में कभी उम्मीद नहीं छोड़ी और जिंदादिली के साथ अपनी पूरी जिंदगी जीती रहीं।
स्वाद में लजीज और बनाने में आसान हैं ये सूप
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घर पर पड़ी जरुरी चीजों से बनाएं बाजार वाला हेयर मास्क
सर्दियों में बाल काफी रूरवे हो जाते हैं खासतौर से जिन्हें ड्राईनेस की दिक्कत है उनके बालों की चमक कम हो जाती है। ऐसे में आप किचन में इस्तेमाल होने वाली चीजों से सस्ता हेयर मास्क बना सकती हैं। इनके दुष्परिणाम भी न के बराबर होते हैं।
दादी-मां के नुस्खों से त्वचा रहे खिली-खिली और मुलायम
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हाइड्रेटिंग ड्यूई मेकअप लुक से पाएं नेचुरल जैसा ग्लो
सर्दियों में त्वचा से नमी कहीं खो जाती है इसलिए मेकअप आर्टिस्ट इन दिनों ड्यूई मेकअप करने की सलाह देते हैं। यह त्वचा को नमी प्रदान करने के साथ ग्लोइंग भी दिखाता है। इस तरह का मेकअप सर्दियों में दिन और रात दोनों ही वाले फंक्शन में सुंदर नजर आते हैं।
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विटामिन सी एक एंटी ऑक्सीडेंट है, जो रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के साथ त्वचा को खूबसूरत और जवां बनाता है। यानी इसे खाने और लगाने के कई फायदे हैं। चलिए जानते हैं इसके अनगिनत फायदे।
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सर्दियों में गर्माहट के साथ स्टाइलिश लुक देंगे ये बूट्स
अगर आप तेज कड़कती ठंड में अपने पैरों को बचाना चाहते हैं, तो बूट्स से बेहतर और कोई फुटवियर नहीं है। आइए नजर डालते हैं कुछ लेटेस्ट डिजाइन के बूट्स पर।
