सेहतमंद रहने के लिए हर किसी को सलाह दी जाती है कि वे फलों का सेवन अवश्य करें। चेरी भी इन्हीं फलों में से एक है। यह चेरीज खाने का एकदम सही समय है। वे आमतौर पर जुलाई और अगस्त में उपलब्ध होती हैं, जब मानसून के मौसम में संक्रमण बहुत अधिक होता है। चेरीज हमारे इम्यून सिस्टम के लिए काफी अच्छी होती हैं और साथ ही साथ ये बॉडी की इन्फ्लेमेशन को भी कम करने में मददगार है। इसलिए, जब ये आसानी से अवेलेबल हैं तो आपको इनका पूरा लाभ अवश्य उठाना चाहिए। इतना ही नहीं, ये खाने में भी बेहद टेस्टी होती हैं।
अगर आपको अभी भी भरोसा नहीं हो रहा है तो हम आपको बता रहे हैं कि आप अपनी हेल्थ का ख्याल रखना चाहते हैं और हेल्दी फूड खाना चाहते हैं तो ये आपके लिए परफेक्ट क्यों हैं। अगर आपको मीठा खाना अच्छा लगता है तो चेरीज आपके स्वीट टूथ को संतुष्ट करने में मदद करती हैं। चेरीज में लगभग किसी भी अन्य फल की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। वे धीरे-धीरे और एकसमान रूप से ग्लूकोज छोड़ती हैं, इसलिए इनके सेवन से ब्लड शुगर लेवल लंबे समय तक स्थिर रहता है। उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 20 से 25 के बीच है, जो फलों में सबसे कम में से एक है। वहीं आम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 60 और अनानास का 66 है। इनकी अगर तुलना की जाए तो चेरीज खाने के लिए अधिक सुरक्षित हैं।
Bu hikaye Grehlakshmi dergisinin August 2023 sayısından alınmıştır.
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