ప్రోటీన్ ఎప్పుడు ఎంత తీసుకోవాలి?

శరీరానికి ప్రోటీన్ ఎంతో ముఖ్యమైన పోషకం. కానీ దాన్ని ఎప్పుడు, ఎంత పరిమాణంలో తీసుకోవాలో తెలుసుకోవడం చాలా అవసరం.

- - పారూల్ భట్నాగర్ •

శరీరానికి ప్రోటీన్ ఎంతో ముఖ్యమైన పోషకం. కానీ దాన్ని ఎప్పుడు, ఎంత పరిమాణంలో తీసుకోవాలో తెలుసుకోవడం చాలా అవసరం.

మన శరీర ప్రాథమిక నిర్మాణం చిన్న చిన్న సెల్స్ అంటే కణాలతో తయారవుతుంది. ఈ చిన్న కణాలు ప్రోటీన్లో తయారవుతాయి. కాబట్టి శరీరాన్ని లోపలి నుంచి దృఢంగా మార్చడానికి ప్రోటీన్ ఎంతో ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుంది. ముఖ్యమైన పోషకాలలో ఇది ఒకటి.

అయితే కేవలం ప్రోటీన్ తీసుకోవడమే కాదు, ఒక వ్యక్తి తన శారీరక అవసరాలు తీర్చుకోవడానికి, దాంతో లాభం పొందేందుకు ఎంత తీసుకోవాలన్నది తెలుసుకోవడం చాలా అవసరం.

ఫరీదాబాద్లోని 'ఏషియన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ మెడికల్ సైన్స్' డైటీషియన్ డాక్టర్ విభాతో ఈ విషయాలు తెలుసుకుందాం.

ప్రోటీన్ ఎందుకు తప్పనిసరి

ప్రోటీన్ మన శరీరంలో 18 - 19 శాతం బరువుకి కారణమవుతుంది. కండరాలు, రక్తం, గుండె, ఊపిరితిత్తులు, కణాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. రోగ నిరోధకశక్తి పెంచుతుంది.దాంతో మనం వ్యాధులతో పోరాడగల్గుతాము.శరీరానికి శక్తి అందించే అవసరమైన సూక్ష్మ పోషకం ఇది.

కాబట్టి దీన్ని మన డైట్లో తగినంత మోతాదులో తీసుకోవాలి. కానీ 'ఇండియన్ మార్కెట్ రిసెర్చ్ బ్యూరో' ఒక నివేదిక ప్రకారం ఈ రోజుల్లో ప్రజల డైట్ అనారోగ్యకరమైన ఆహారం ఎక్కువగా, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తక్కువగా ఉంటోంది.దీంతో ప్రోటీన్ మోతాదు తగ్గుతోంది. వారు తమ రోజువారీ కార్యకలాపాలు ఉత్సాహంగా, స్ఫూర్తితో చేయలేకపోతున్నారు. ఇది నేరుగా వారి ప్రోడక్టివిటీపై ప్రభావం చూపిస్తోంది. కాబట్టి మీరు డైట్లో పొరపాటున కూడా ప్రోటీన్ మరిచిపోకూడదు.

రోగనిరోధక శక్తి పెంచుతుంది

రోగ నిరోధశక్తి బలంగా ఉంటేనే మనం వ్యాధులతో పోరాడవచ్చని అందరికి తెలిసిందే.యాంటీబాడీస్ తయారుచేయడంలో ప్రోటీన్ సహాయపడుతుంది. శరీరంలో ఏ ఇన్ఫెక్షన్ ఏర్పడినా దానితో పోరాడుతుంది.మన రక్తంలో యాంటీబాడీస్ ఒక రకమైన ప్రోటీన్. శరీరంపై వైరస్లు, బ్యాక్టీరియా దాడి చేయకుండా ప్రోటీన్ రక్షిస్తుంది. బయటి మూలకాలు సెల్స్లోకి ప్రవేశించినప్పుడు ప్రోటీన్ యాంటీబాడీస్ని తయారుచేసి వాటిని బయటకు పంపించే సంకేతాలు ఇస్తుంది. దీంతో శరీరం వ్యాధుల నుంచి బయటపడుతుంది.

-ఫ్లూయిడ్ బ్యాలెన్స్ చేయండి