SANANDA Magazine - December 15, 2023

In this issue

In this Sananda's edition is all about winter food recipes, celebration and winter fashion. It also includes offbeat cake recipes, a feature about how women kept themselves safe in this festive mood and an exciting winter fashion lookbook. It also has exciting features about joynagarer moa, how nightlife culture evolved in bengal. It also includes other exciting segments as well.

এক পেগ কেক

শীতের সন্ধ্যায় বুজি কেক এখন দারুণ ট্রেন্ডিং। সেরকমই কিছু এক্সক্লুসিভ রেসিপির খোঁজ দিলেন পেস্ট্রি শেফ শ্বেতা দত্ত নাথ। লিখছেন পৃথা বসু।

4 mins

জয়নগরের পথে...

শীতকাল মানেই নলেন গুড় ও জয়নগরের মোয়া। কেমন আছে সে মোয়া? তার ইতিহাস, বর্তমানে খবর শোনালেন মোয়া ব্যবসায়ী রাজেশ দাস। জয়নগর পৌঁছেলেন দেবলীনা অধিকারী ও শুভেন্দু চাকী।

8 mins

ডেসার্টের গুড়’ তত্ত্ব

শীত মানেই গুড়ের মরসুম! দুনিয়া-জোড়া হরেক ডেসার্টকে গুড়ের ছোঁয়ায় বাঙালি রূপ দিলেন কালিনারি আর্টিস্ট পাঞ্চালী দত্ত। সাক্ষী, সংবেত্তা চক্রবর্তী।

5 mins

শীত-ফসলের মিষ্টি কথা

শীত মানেই রকমারি ফল-সব্জি আর পিঠে-পায়েস! দুইয়ের যোগফলে স্বাদ সৃজন করলেন হোম শেফ প্রতিমা বন্দ্যোপাধ্যায়। চেখে দেখলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।

3 mins

চিনি কম, মিষ্টি বেশি!

বাঙালি মানেই শেষ পাতে মিষ্টিমুখ। কিন্তু সুগারের চক্করে ভুলতে বসেছেন মিষ্টির স্বাদ? নৈব নৈব চ! শীতের শুরুতেই কম চিনি বা চিনি ছাড়া মিষ্টির পসরা নিয়ে হাজির আমরা। আয়োজনে শেফ জয়ন্ত বন্দ্যোপাধ্যায়। সাক্ষী, অনিকেত গুহ।

2 mins

গুড় দিয়ে আমিষ

শীতকাল মানেই গুড়ের মিষ্টি। আমিষ রান্নাতেও যদি গুড় দেওয়া যায়? রেসিপি দিচ্ছেন এগজ়িকিউটিভ কর্পোরেট শেফ সুশান্ত গঙ্গোপাধ্যায়।

3 mins

চা কফির মুখ-মিষ্টি

শীতে গরম চা, কফির কাপ তো সকলের পছন্দ! কিন্তু তা দিয়ে ডেসার্ট? খোঁজ দিচ্ছেন শেফ মৌমিতা ভৌমিক। স্বাদ নিলেন উপমা মুখোপাধ্যায়।

2 mins

তিলোত্তমার রাতযাপনের বিবর্তন

পাশ্চাত্যের নাইটলাইফ কালচারের ঢেউ কলকাতার বুকে কীভাবে এসে লাগল? উত্তরের সন্ধানে দেবলীনা অধিকারী।

5 mins

সেলিব্রেশনের সময়ে সতর্কতা

সামনেই বড়দিন, থার্টি ফার্স্ট ডিসেম্বর। শহরে মেয়েদের নিরাপত্তা কি আবারও পড়তে চলেছে প্রশ্নচিহ্নের মুখে? কী বলছে বাস্তব চিত্র? উত্তর খুঁজলেন অনিকেত গুহ।

3 mins

এবিপি-র মঞ্চে সেরার স্বীকৃতি

প্রত্যেকবারের মতো এবছরও সাড়ম্বরে অনুষ্ঠিত হল ‘এবিপি আনন্দ সেরা বাঙালি ২০২৩'। সেই স্বর্ণালি সন্ধের সাক্ষী রইল সানন্দা।

1 min

কৈশোর হুল্লোড়ের ব্যাকস্টেজ থেকে...

বছর শেষের আনন্দে মেতে ওঠে কিশোরের দল। কিন্তু হই-হুল্লোড়ের নেপথ্যে কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ও মাথায় রাখা জরুরি। লিখছেন পৃথা বসু।

3 mins

পাশ্চাত্যের মতো এখানেও মার্চিং ব্যান্ড তৈরি করার ইচ্ছে আছে

সম্প্রতি কলকাতায় পারফর্ম করতে এসেছিলেন পারকাশন-শিল্পী শিবমণি। কলকাতা থেকে এ.আর রহমান... আড্ডা দিলেন মন খুলে। মুখোমুখি মধুরিমা সিংহ রায়।

2 mins

পার্টি সিজনে সাজসফর

পার্টিতে গ্ল্যাম লুকের জন্য চাই পারফেক্ট মেক-আপ। ট্রেন্ডি মেক-আপের গাইডলাইন তুলে ধরলেন মৌমিতা সরকার।

2 mins

সঙ্গীত ১

বিশেষ আকর্ষণ ছিল নৃত্যনাট্য ‘প্রকৃতি’। মমতাশঙ্করের নৃত্য পরিচালনায় এই পরিবেশনা উদয়শঙ্করের ধারার নিদর্শন তুলে ধরে বার বার। চন্দ্রোদয় ঘোষ নিপুণ দক্ষতায় সমগ্র অনুষ্ঠান উপস্থাপন করেন।

1 min

চিনাপাড়ার এলডার্স ডে

কলকাতার চিনা পাড়ায় ঢুঁ মেরেছেন কখনও? শহরের একটুকরো চিনাপল্লিতে এলডার্স ডে পালনের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিলেন কুশল রায়।

4 mins

বই বিষয়ক

মন ছকভাঙা চরিত্রই কীভাবে বিশ্বের মসিহা বা সেভিয়ার হয়ে ওঠে, তা নিয়েই গল্প। কল্পজগৎ ও ম্যাজিকের পাশাপাশি মেয়েদের স্বাধীনতা ও এমপাওয়ারমেন্টের বার্তাও দিয়েছেন হুমা, খুব সাবলীলভাবেই।

1 min

Read all stories from SANANDA

SANANDA Magazine Description:

Since its inception on July 31, 1986, Sananda has always celebrated womanhood. It represents the modern Indian woman who balances her work and home perfectly. Sananda helps her in bringing out the best in herself and guides her towards complete empowerment. Apart from being the only women’s magazine in ABP’s bouquet, it is also acclaimed as the highest-selling Bengali magazine.

A fortnightly magazine, Sananda has sections dealing with fashion, interiors, health, recipes, relationships, travel, etiquette etc. Recently, some new sections such as a Consumers’ Forum, Aapnar Priyo Purush, Asadharon and Shaktirupena have been added to make the magazine more contemporary and relevant. Consumers’ Forum empowers consumers about their rights and gives them a platform to voice their concerns. Aapnar Priyo Purush deals with problems and their solutions, faced by the men in their lives. Asadharon is about extraordinary achievements by ordinary women, while Shaktirupena is all about women celebrities.

Sampurnaa, launched in 2003, is a collection of articles on a topic relevant to readers. Past issues have covered household tips, pregnancy planning, interior decoration, parenting and body care. In addition, there are two special issues — Parboni, in January, is a lifestyle issue with a calendar for the readers and Pushpanjali, out just before the Pujas, is a collection of stories and features.