Chihuahua – La región del puro encanto
Gourmet de México|Abril 2017

24 horas por carretera (o más) suenan difíciles, lo mismo que tomar un vuelo a este sitio del norti (como dirían por allá). Pero lo único cierto es que esta tierra, la misma de Juan Gabriel, tiene muchas sorpresas gastronómicas y culturales que te dejarán marcado el corazón y te causarán muchas ganas de volver pronto. Aquí un recuento exprés que te hará reservar El Chepe en tus próximas vacaciones.

Fernanda Balmaceda
Chihuahua – La región del puro encanto

México es un país lleno de aristas. Como las personas, las amas o las odias.

En mi caso, la aventura vino marcada del recuerdo de mis padres. Mi papá nació allá por azares del destino. Mi mamá y yo, en burla, siempre le dijimos que era más chihuahueño (por su tamaño), que chihuahuense. Y él, aun así siempre ha portado este estado como su región natal, con orgullo. Así, tuve la posibilidad de conocerlo, con historias felices de las Barrancas del Cobre como símbolo de amor, pues allí fue donde tuvieron su luna de miel. Fue una oportunidad que le agradezco a la vida y también a #ExperienciasPorMéxico, iniciativa presidida por Claudio Poblete, que da a probar lo mejor de la culinaria nacional.

A gorro por Ciudad Juárez

هذه القصة مأخوذة من طبعة Abril 2017 من Gourmet de México.

ابدأ النسخة التجريبية المجانية من Magzter GOLD لمدة 7 أيام للوصول إلى آلاف القصص المتميزة المنسقة وأكثر من 9,000 مجلة وصحيفة.

هذه القصة مأخوذة من طبعة Abril 2017 من Gourmet de México.

ابدأ النسخة التجريبية المجانية من Magzter GOLD لمدة 7 أيام للوصول إلى آلاف القصص المتميزة المنسقة وأكثر من 9,000 مجلة وصحيفة.

المزيد من القصص من GOURMET DE MÉXICO مشاهدة الكل
Latitudes de Portugal BÚSQUEDA CULINARIA
Gourmet de México

Latitudes de Portugal BÚSQUEDA CULINARIA

VIAJAMOS A LISBOA PARA CONOCER SU OFERTA Y ESTO FUE LO QUE MÁS NOS SORPRENDIÓ EN NUESTRO TOUR SIBARITA.

time-read
3 mins  |
Enero 2020
Sonoma, paraíso enológico
Gourmet de México

Sonoma, paraíso enológico

El vino es la vida en esta tierra. Huele a uvas, el sol toca cada punto cardinal mientras con la mirada recorres el verde infinito de los viñedos.

time-read
5 mins  |
Enero 2020
Roberto Solís
Gourmet de México

Roberto Solís

El yucateco que supo poner a la vanguardia la cocina maya.

time-read
2 mins  |
Enero 2020
Molinillos coleccionables
Gourmet de México

Molinillos coleccionables

Arte, artesanía y diseño: del uso cotidiano a pieza de museo.

time-read
2 mins  |
Enero 2020
LUIS ESCAMILLA
Gourmet de México

LUIS ESCAMILLA

De mesero a chef y propietario de La Gusguería EL HIDALGUENSE, INQUIETO EN LA BÚSQUEDA DE UNA COCINA QUE REFLEJE SU PERSONALIDAD Y LA DE SU ENTORNO, SABE QUE EL CAMINO NO ES FÁCIL PERO CON PERSERVERANCIA LO LOGRARÁ.

time-read
2 mins  |
Enero 2020
COMER DE LA SEL VA
Gourmet de México

COMER DE LA SEL VA

La cocina es el puente que ayuda a preservar la naturaleza. Esta vez fuimos a Chiapas a saborear ingredientes de la Reserva de la Biósfera La Sepultura.

time-read
3 mins  |
Enero 2020
AMARANTO DE MIS ALEGRÍAS
Gourmet de México

AMARANTO DE MIS ALEGRÍAS

La semilla que podría erradicar el hambre si regresara a nuestra dieta.

time-read
4 mins  |
Enero 2020
Oro rosa de la Mixteca
Gourmet de México

Oro rosa de la Mixteca

Recorrido por los sembradíos de la pitahaya, una fruta con apariencia exótica.

time-read
2 mins  |
Marzo 2020
PASO A PASO
Gourmet de México

PASO A PASO

PASO A PASO

time-read
1 min  |
Marzo 2020
SECRET PLACE
Gourmet de México

SECRET PLACE

Lorea sirvió una cena bajo la temática de los Supper Club, una celebración de las tradiciones del midwest americano.

time-read
3 mins  |
Marzo 2020