La Universidad de Alcalá de Henares desarrolla un producto alternativo al glifosato. Este herbicida ha sido calificado por la Organización Mundial de la Salud como probable cancerígeno. Sus efectos son graves contra la biodiversidad y la salud de las personas. El experimento con vinagre de madera podría desplazar al pesticida.
En la Universidad de Alcalá de He-nares se está investigando sobre una alternativa al glifosato. Los ensayos en laboratorio y campo de un nuevo producto, el “vinagre de madera”, extraído por pirolisis de biomasa, están dando excelentes resultados.
Mientras, se suceden las denuncias contra Bayer, la multinacional propietaria de Monsanto, que comercializa el glifosato bajo la marca Roundup. La última, en mayo, condena a la compañía a pagar más de 2.000 millones de dólares a dos personas que durante años usaron glifosato y hoy sufren cáncer.
Comercializado en 1974 por la multinacional Monsanto bajo la marca Roundup, el glifosato es el herbicida sistémico más utilizado en el mundo. No selecciona: elimina una amplia gama de familias de plantas. A finales de los años 90, su aplicación en cultivos transgénicos disparó su uso. Dado que la patente de Monsanto caducó en 2000, se está comercializando a través de numerosas marcas blancas. Su precio competitivo y su gran eficacia han hecho que sea intensa y abusivamente utilizado en todo tipo de actividades destinadas a erradicar plantas.
Impactos sobre la biodiversidad
Desde su aparición en el mercado empezaron a conocerse sus impactos sobre la biodiversidad, los suelos y las aguas1. En marzo de 2015 fue calificado por la Agencia Internacional para la Investigación contra el Cáncer (IARC) como “probablemente cancerígeno” al encontrarse “evidencias limitadas” de que los pesticidas a base de glifosato causaban cáncer en humanos, en concreto Linfoma no-Hodgkin (LNH)2.
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