"Anadolu'da hayat bulan lezzetlere sahip çıkıyoruz"

Datça’da badem ve zeytinliklerle başlayan serüvenlerinin kısa sürede büyüyerek bilinçli üreticilerle el ele verdikleri büyük bir aileye dönüştüğünü belirten Datça Murat Çiftliği Ortağı Ufuk Ünver, “Anadolu’nun dört bir yanında doğanın sunduğu zenginliklere ve bu topraklarda hayat bulan lezzetlere sahip çıkıyoruz” diyor.

Datça Mesudiye’de yer alan badem ve zeytinlikleri, Antalya Çıralı’daki organik narenciye bahçesi ve Kandıra’daki sebze üretim alanı ile Anadolu’dan doğan lezzetleri dünya ile buluşturmaya hazırlanan Datça Murat Çiftliği, örnek olacak bir sürdürülebilir tarım faaliyeti gösteriyor. Datça Murat Çiftliği Ortağı Ufuk Ünver ile şirketin kuruluş hikayesi ve gelecek planlarını konuştuk.

Kendiniz ve şirketinizin kuruluş hikayesi hakkında bilgi verir misiniz?

Datça Murat Çiftliği, İngiltere’deki başarılı kariyerinden sonra doğduğu topraklara dönme kararı alan Murat Tapik tarafından 2012 yılında kuruldu. Amerikan Robert Kolej ve Boğaziçi Üniversitesi’nde alınan eğitim ve doğal yaşama olan tutku, Datça’nın bereketli topraklarında sağlıklı ve doğal ürünler üretme hayalimizi gerçeğe dönüştürdü. Kurumsal dünyanın cazibesine rağmen, doğduğumuz topraklara olan özlem ve sağlıklı bir yaşam arayışı, Datça Murat Çiftliği’nin temellerini atmamızda en büyük etken oldu. Datça’da badem ve zeytinliklerle başlayan serüvenimiz, kısa sürede büyüyerek, Anadolu’nun dört bir yanındaki bilinçli üreticilerle el ele verdiğimiz büyük bir aileye dönüştü. Tarımda görünmeyen kadın emeğine büyük saygı ve öncelik veriyoruz. Anadolu’nun dört bir yanında, kadın üreticilerimizin özverili çalışmalarıyla hayat bulan ürünlere destek oluyor, hak ettikleri değeri vermeyi görev biliyoruz. Ayrıca, depremden etkilenen bölgelerdeki üreticilere de öncelik tanıyor, onların yeniden ayağa kalkmaları için elimizden gelen tüm desteği sağlıyoruz. Bu toprakların yaralarını sarmak, en önemli sorumluluklarımızdan biridir.

Faaliyet alanlarınız neler? Ürün ve hizmetleriniz hangileri?