ശീതം തഴയ്ക്കുന്ന ശ്രീ ധനുമാസം എന്നാണല്ലോ വിശേഷണം. തണുത്തു വിറയ്ക്കുന്ന രാവുകളും പുകമഞ്ഞു പടരുന്ന പ്രഭാതങ്ങളും കൊടും ചൂടുള്ള പകലുകളുമാണ് ധനുവിന്റെ കയ്യിലിരുപ്പ്. മലയാളക്കരയ്ക്കു സമൃദ്ധിയുടെയും കരുതലിന്റെയും കാലം.
ഗ്രാമങ്ങളിൽ പശുക്കളുടെ പ്രസവകാലം കൂടിയാണ് ധനുമാസം. കാടൻ തൈര് അയൽക്കാർക്കു സൗജന്യമായി വിതരണം ചെയ്ത് കസ്റ്റമേഴ്സിനെ ഉറപ്പാക്കുന്നത് ഗ്രാമകേരളത്തിലെ സമ്പ്രദായമായിരുന്നു. കറന്നെടുത്ത പാൽ കാച്ചിയെടുക്കാതെ (തിളപ്പിച്ച് ആറിക്കാതെ) ഉറയൊഴിക്കുന്നതാണ് കാടൻ തൈര്. പ്രസവശേഷം ആദ്യ ദിനങ്ങളിലെ പാലാണ് ഇങ്ങനെ കാടൻ തൈരാക്കുന്നത്. പകൽ ചൂടിനെ നേരിടാൻ ഇതിനോളം പറ്റിയ മറ്റൊരു പാനീയമില്ല. മോരിൽ ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും ഉപ്പും ചേർത്തു ണ്ടാക്കുന്ന സംഭാരവും തൈരിൽ കൽക്കണ്ടം പൊടിച്ചു ചേർക്കുന്ന മധുരരും കാടനു പിന്നാലെയുണ്ട് കേട്ടോ.
هذه القصة مأخوذة من طبعة December 01,2023 من KARSHAKASREE.
ابدأ النسخة التجريبية المجانية من Magzter GOLD لمدة 7 أيام للوصول إلى آلاف القصص المتميزة المنسقة وأكثر من 9,000 مجلة وصحيفة.
بالفعل مشترك ? تسجيل الدخول
هذه القصة مأخوذة من طبعة December 01,2023 من KARSHAKASREE.
ابدأ النسخة التجريبية المجانية من Magzter GOLD لمدة 7 أيام للوصول إلى آلاف القصص المتميزة المنسقة وأكثر من 9,000 مجلة وصحيفة.
بالفعل مشترك? تسجيل الدخول
വിക്ടോറിയ ലില്ലി അലങ്കാര ജലസസ്യങ്ങളിലെ രാജ്ഞി
ഒരു ചെടി മതി, വലിയൊരു അലങ്കാരപ്പൊയ്കയുടെ ജലപ്പരപ്പ് നിറയ്ക്കാൻ
തക്കാളി വാട്ടമില്ലെങ്കിൽ നേട്ടം
തക്കാളിക്കൃഷിക്കു യോജിച്ച കാലമാണിത്
ശീതകാല പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ
കോളിഫ്ലവർ 65 ബീറ്റ്റൂട്ട് റൈസ്
പ്രമേഹനിയന്ത്രണത്തിന് പ്രത്യേക സാലഡുകൾ
ഈ മാസം 14 ലോകപ്രമേഹദിനം
തെങ്ങിൻതോപ്പിൽ ഇനി ഇളനീർ വീഞ്ഞ്
സ്വന്തമായി ഇളനീർവീഞ്ഞ് ഉൽപാദിപ്പിക്കാൻ കർഷകനു സർക്കാർ ലൈസൻസ്
കീരൈ വിറ്റ് കോടീശ്വരൻ
രാജ്യാന്തര വിപണിയിൽ ആദ്യമായി \"ചീര ഡിപ് സൂപ്പ് അവതരിപ്പിച്ച തമിഴ്നാട്ടിലെ യുവകാർഷിക സംരംഭകൻ
ആവേശം പകർന്ന് നാളികേരം
ഉൽപാദനം കുറഞ്ഞു
ടെൻഷനില്ലാതെ പെൻഷൻകാലം
പൊലീസിൽനിന്നു വിരമിച്ചശേഷം മത്സ്യക്കൃഷി
നല്ല മുളക് നൂറുമേനി
എന്നും കർഷകരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിള
കാലാവസ്ഥമാറ്റം ചെറുക്കുന്ന പുതിയ വിളയിനങ്ങൾ
പ്രധാനമന്ത്രി നരേന്ദ്ര മോദി ഈയിടെ പുറത്തിറക്കിയ 109 വിളയിനങ്ങളിൽ കേരളത്തിനു യോജിച്ചവ അടുത്തറിയാം