CATEGORIES

বি বি ক্রিম বিংগো!

। বিউটি ডেস্ক মডেল: জেমিম মেকওভার: পারসোনা ছবি: কৌশিক ইকবাল

স্বাস্থ্যসূচক

দেহের রোগবালাইয়ের খবর থাকবে নখের ডগায় । সমঝদারদের জন্য কিন্তু ইশারাই যথেষ্ট

প্রকৃতির আশীর্বাদে

বিউটি ডেস্ক মডেল: জেরিন মেকওভার: পারসোনা ছবি: কৌশিক ইকবাল

পূজার অধুনা পদ

দুর্গাপূজায় ঐতিহ্যবাহী খাবারের পাশাপাশি নানা আধুনিক পদ আস্বাদনেরও দারুণ সুযোগ নেওয়া সম্ভব । এমনই পাঁচটি পদের রেসিপি দিয়েছেন আফরোজা নাজনীন সুমি ছবি: হুমায়রা আরমিন পৃথী

বেসিক ব্ল্যাক

অক্টোবরের পয়লা দিনটা কফির । ইন্টারন্যাশনাল কফি অর্গানাইজেশন ২০১৪ সালে পানীয় হিসেবে কফির প্রচার ও প্রসারের লক্ষ্যে এই দিনকে আন্তর্জাতিক কফি দিবস ঘোষণা করেছে । পরের বছর থেকেই এটা পালিত হয়ে আসছে কফির ফেয়ার ট্রেডের প্রচার আর কফি-চাষিদের দুর্দশার বিষয়ে সচেতনতা বাড়াতে

ডিনার ডায়েট

রাতের আহারে পাতে রাখা চাই কেমন খাবার? রইল পুষ্টিবিদ নিশাত শারমিন নিশির পরামর্শ

হারানো স্বাদ

হোক পশ্চিমবঙ্গ কিংবা বাংলাদেশ, উভয় ভূখণ্ড থেকে হারিয়ে গেছে দুর্গাপূজার অনন্য কিছু পদ। তবে সেসবের স্মৃতি রয়ে গেছে ঠাকুর-দিদিদের মুখে মুখে

কাবাব কাব্য

টানা কদিন গনগনে সূর্যের গরমের পর একপশলা বৃষ্টির বিকেলে মন আই-ঢাই করছিল খানিকটা কাবাবের জন্য। তাই টিম ক্যানভাস হাজির রাজারবাগের তিন তারকা হোটেল গ্র্যান্ড সার্কেল ইন্-এর ছাদে

পানিপুরি পরিক্রমা

গোলগাপ্পা বা গুপচুপ নামেও পরিচিত। কড়া ভাজা রুটিযুক্ত ফাঁপা গোলাকার খোল । প্রায় ১ ইঞ্চি ব্যাস, যা আলু, পেঁয়াজ ও ছোলার সংমিশ্রণে ভরা । তেঁতুলের চাটনি, মরিচের গুঁড়া অথবা চাট মসলা যোগে খেতে দারুণ

পূজার অধুনা পদ

প্রয়োজনে আরও একটু পানি দিয়ে মিনিট দশেক ফুটতে দিন। মাখা-মাখা করে নামিয়ে নিন। তৈরি হয়ে গেল মজাদার মাটন ধনশাক।

বেসিক ব্ল্যাক

অক্টোবরের পয়লা দিনটা কফির। ইন্টারন্যাশনাল কফি অর্গানাইজেশন ২০১৪ সালে পানীয় হিসেবে কফির প্রচার ও প্রসারের লক্ষ্যে এই দিনকে আন্তর্জাতিক কফি দিবস ঘোষণা করেছে । পরের বছর থেকেই এটা পালিত হয়ে আসছে কফির ফেয়ার ট্রেডের প্রচার আর কফি-চাষিদের দুর্দশার বিষয়ে সচেতনতা বাড়াতে

ডিনার ডায়েট

রাতের আহারে পাতে রাখা চাই কেমন খাবার? রইল পুষ্টিবিদ নিশাত শারমিন নিশির পরামর্শ

হারানো স্বাদ

হোক পশ্চিমবঙ্গ কিংবা বাংলাদেশ, উভয় ভূখণ্ড থেকে হারিয়ে গেছে দুর্গাপূজার অনন্য কিছু পদ। তবে সেসবের স্মৃতি রয়ে গেছে ঠাকুর-দিদিদের মুখে মুখে

কাবাব কাব্য

টানা কদিন গনগনে সূর্যের গরমের পর একপশলা বৃষ্টির বিকেলে মন আই-ঢাই করছিল খানিকটা কাবাবের জন্য । তাই টিম ক্যানভাস হাজির রাজারবাগের তিন তারকা হোটেল গ্র্যান্ড সার্কেল ইন্-এর ছাদে

পানিপুরি পরিক্রমা

উল্লেখযোগ্য বিষয় হলো, ২০১৫ সালের ১২ জুলাই মধ্যপ্রদেশের ইন্দোরের একটি রেস্তোরাঁ ৫১ ধরনের পানিপুরি উপস্থাপন করে বিশ্ব রেকর্ড গড়েছিল ।

মাকি রোলে মাতামাতি

প্রতিক্রিয়ায়, ওয়াল স্ট্রিট জার্নালে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে নিউইয়র্কবাসী লিভ বলেছেন, ‘নিজের জন্য এবং ব্যক্তিগত নন্দনতত্ত্বের নিরিখে আমি স্কিনি থাকতেই পছন্দ করি; তাতে কোনো দোষ দেখি না।'

শান্ত স্নিগ্ধতা

হেমন্তী ধানের বীজ বোনে, চারা রোপণ করেন তারা। মনে পোষেন সম্ভাবনার স্বপ্নগুলো ।

স্মৃতির আয়নায় শারদোৎসব

জয়ন্ত চট্টোপাধ্যায় । একুশে পদকপ্রাপ্ত খ্যাতিমান অভিনেতা, আবৃত্তিশিল্পী, লেখক । সুদীর্ঘ ক্যারিয়ারে অভিনয় করেছেন অসংখ্য মঞ্চ, টিভি নাটক ও চলচ্চিত্রে। বেতার ও যাত্রামাধ্যমেও অভিনয় করেছেন । লিখে চলেছেন কাব্য ও গদ্যসাহিত্য। সাতক্ষীরার শ্যামনগর উপজেলার ঈশ্বরীপুর গ্রামে জন্ম নেওয়া বরেণ্য এই সাংস্কৃতিক ব্যক্তিত্বের স্মৃতির পাতা থেকে জানা যাক শারদীয় পূজার সেকাল ও একাল

কন্যার জন্য

১১ অক্টোবর। আন্তর্জাতিক কন্যাশিশু দিবস। প্রত্যেক নারীর জন্য নিরাপদ পৃথিবী গড়ার লক্ষ্যে

সাউইন সারাংশ

অনেকের মতে, হ্যালোইনের আদি উৎসব। দুয়ের মধ্যে মিল-অমিল উভয়ই রয়েছে । আরও রয়েছে গা ছমছমে উদ্ভাস

অন্দরের অবয়বে

যেকোনো উৎসব-পার্বণে শুধু নিজেরা পরিপাটি থাকলেই তো চলে না । নিজেদের সাজপোশাকের সঙ্গে যদি ঘরের সজ্জাতেও নান্দনিকতা আনা যায়, তবেই উৎসব হয়ে উঠবে আরও রঙিন ও উপভোগ্য

ফিটনেস যখন লাইফস্টাইল

বাংলাদেশে বিশেষত ঢাকায় ফিটনেস ইন্ডাস্ট্রির উত্থানে যাদের ভূমিকা রয়েছে, রুসলান হোসেইন তাদের অন্যতম । শীর্ষস্থানীয় জিম রুসলান'স স্টুডিওর স্বত্বাধিকারী । উঁকি দেওয়া যাক তার একান্ত জীবনে

শুভ্রতার পর্বতে

মোহাম্মদ শহিদুল আলম ও জুলিয়া পারভীন। বাংলাদেশি অভিযাত্রী দম্পতি। সেভেন সামিট সম্পন্নের উদ্দেশ্যে তাদের পদচিহ্ন পড়েছে পৃথিবীর নানা প্রান্তের উঁচু উঁচু পর্বতচূড়ায় । মাউন্ট কেনিয়া অভিযানের গল্প জানাচ্ছেন জুলিয়া পারভীন

ঋতুর সঙ্গে মনের দ্বন্দ্ব

সিজনাল অ্যাফেকটিভ ডিজঅর্ডার (এসএডি)। ঋতুর সঙ্গে পাল্লা দিয়ে আসা মনোব্যাধি। জানা যাক কাটানোর উপায়

ফ্লাওয়ার পাওয়ার

গুলির জবাবে ইটপাটকেল নয়, ফুল ছুড়ে দেওয়া! আন্দোলনের এমন জাদুবাস্তবতার নজির হয়ে আছে এই বিশেষ আলোকচিত্র

পায়ে প্রাণচাঞ্চল্য

এক জোড়া সবল পা সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এমনকি সাধারণ চলাফেরার জন্যও। তাই লেগ ওয়ার্কআউটে হেলা নয়

আর্কা ফ্যাশন উইক সামার ২০২৪

নিজস্ব আর নতুনত্বের সম্মিলনে শেষ হয়েছে আর্কা ফ্যাশন উইকের দ্বিতীয় আয়োজন। মার্কেটপ্লেস, সেমিনার, ফ্যাশন শো প্রদর্শনী আর ডিজাইন ল্যাবের উল্লাসে মেতে উঠেছিল নগরজীবন

জলস্পর্শেও জৌলুশদীপ্ত

বর্ষা উদ্‌যাপনে যেন বাদ না সাধে শখের অলংকার। উপাদানের উপযোগিতা যাচাই-বাছাইয়ে জরুরত এড়ানোর উপায় নেই । সেই তরিকাই বাতলাচ্ছেন সারাহ দীনা

পাফিফায়িং

উদ্দেশ্য, দেহের তাপ নিয়ন্ত্রণ । শীতে তো বটেই, হঠাৎ বৃষ্টিতেও তাপমাত্রার পারদের নিম্নগামিতায় দারুণ উপযোগী । প্রায় নব্বই বছর ধরে প্রয়োজনের তালিকায় অবস্থান । এবারের মনসুন মাতাবে ট্রেন্ডের শীর্ষে থেকে

মনসুর্নিং মান্ত্রা

পুরুষ ফ্যাশনিস্তাদের পোশাকে বর্ষা বাদ সাধবে, সে সাধ্যি আছে নাকি! শুধু সামান্য সচেতনতা আর স্টাইলিংয়ের পরিষ্কার ধারণা চাই ফুলপ্রুফ মনসুন লুকের জন্য; ব্যস