मैंगो आइस टी
सामग्री
पका आम: 1 कप चाय पत्तीः 2 चम्मच• पानीः 4 कप • नीबू का रसः 1 चम्मच ● चीनीः स्वादानुसार • आइस क्यूब्सः आवश्यकतानुसार
विधि
आम को धोकर उसका छिलका छीलें और आम को छोटे टुकड़ों में काट लें। इन टुकड़ों को ग्राइंडर में डालकर प्यूरी तैयार कर लें। पानी को सॉसपेन में डालकर उबालें। उसमें चाय पत्ती और चीनी डालकर 30 सेकेंड के लिए उबालें और गैस ऑफ कर दें। मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर एक जग में छान लें। उस जग में आम की प्यूरी और नीबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। सर्विंग गिलास में आइस्ड टी को डालें। उसमें कुछ आइस क्यूब्स डालें और सर्व करें। आप चाहें तो इसे पुदीना की पत्तियों से गार्निश भी कर सकती हैं।
लेमन आइस टी
सामग्री
पानी: 5 कप • चाय पत्ती: 2 चम्मच नीबू का रस: 3 चम्मच • शहद: 3 चम्मच • आइस क्यूब्स: आवश्यकतानुसार लेमन स्लाइस ः गार्निशिंग के लिए
विधि
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