मानसून में इम्यूनिटी कम होने से जरूरी है खान-पान पर विशेष ध्यान

आहार एवं पोषण विशेषज्ञ डॉक्टर आरती मेहरा के अनुसार मानसून में कई जलजनित बीमारियां सामने आती हैं। यह मौसम बैक्टीरिया और फंगस को पनपने का मौका देता है। इसलिए इस मौसम में खाने पीने का विशेष रूप से ध्यान रखना चाहिये। पानी को गर्म करके पीना और बाजार की तली-गली चीजें इग्नोर करना, इस सीजन का मुख्य फोकस होना चाहिए। यहां हम आपको बताने जा रहे हैं कुछ ऐसे आहार के विकल्प जिसका पालन करने पर आपकी सेहत को भरपूर लाभ होगा।

- डॉ. आरती मेहरा

विटामिन सी भोजन: विटामिन सी से भरपूर भोजन में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकते हैं।

चुकंदरः अपने भोजन की थाली में चुकंदर डालकर उसे गहरा लाल रंग दें । यह सूजन को कम करने में मदद करता है, इसमें विटामिन, खनिज और पोटेशियम प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसका सेवन कच्ची या पकी हुई सब्जी के रूप में या जूस के रूप में भी किया जा सकता है।

जामुन - जामुन विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जो प्रतिरक्षा को मजबूत करने और आपके शरीर की सहनशक्ति को बढ़ाने में मदद करता है। जामुन कसैले गुणों से भी भरपूर होता है जो मानसून के मौसम में त्वचा की रक्षा करता है।

 प्रोबायोटिक्स - अपने आंत वनस्पति को स्वस्थ बनाने के लिए दही, छाछ, केफिर, मसालेदार सब्जियां जैसे प्रोबायोटिक्स शामिल करें। ये आंत में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देने में मदद करते हैं, जो खराब बैक्टीरिया या बीमारी पैदा करने वाले बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं।