CATEGORIES
فئات
শেফস স্পেশ্যাল
শীতকালে রসুন খেলে শরীর ভাল থাকে, আমরা তাে জানিই। সে জন্যই এবার রসুন দিয়ে হরেক রান্না সাজালেন। সাও’স কিচেনের কর্ণধার, আদর্শ। ভার্গব।
সবুজ সঁহাদ্রি আর ডেকানের রানি
কাচে ঢাকা সুদৃশ্য, বিলাসবহুল রেলকামরা। অবজারভেটরি থেকে যত দুর দৃষ্টি যায়, শুধুই পাহাড় পাহাড় আর পাহাড়। ভিস্তাডােমে চেপে সহ্যাদ্রিঘাট ঘুরে এলেন সুচেতনা মুখােপাধ্যায় চক্রবর্তী।
স্কার্ট alert
বটমওয়্যারে এখন সবচেয়ে বেশি আধিপত্য তারই। অন্তত নতুন বছরের ফ্যাশন। ট্রেন্ড তেমনই বলছে। নানা ধরনের স্কার্টের স্টাইলাইজেশনের পরামর্শ রইল।
মাসাজের ম্যাজিক
মুখের ফোলাভাব কমাতে বা ত্বকের দৃঢ়তা ধরে রাখতে মাসাজের বিকল্প নেই। সঠিক স্ট্রোক এবং টুলস ব্যবহার করলে মাসাজের মতাে ফল আর কিছুতেই পাবেন না...
সাবেকু সাজ-চিত্র
আর সেই ক্লাসিক বাঙালিয়ানাকে। সেসময়ে কলকাতায় পাশ্চাত্য ঐতিহ্যের পাশাপাশি ছিল। বাঙালিয়ানার সুমধুর সহাবস্থান। ধার করেই 'নামেগ'-এর ফ্যাশন। লুকবুক সানন্দার পাতায়। আপনি স্মৃতিমেদুর হতে বাধ্য...
মন ভাল রাখার দাওয়াই
অবসাদ, অ্যাংজাইটি, মনখারাপ, এই শব্দগুলাে যেন এখন জীবনঅভিধানের চিরস্থায়ী অংশ হয়ে উঠেছে। কী খাবেন উপশম পেতে? মন ভাল রাখার ঘরােয়া টোটকা জানালেন বিশিষ্ট ডায়েটিশিয়ান। ডা, অঞ্জলি মুখােপাধ্যায় নিউট্রিশনিস্ট, ফাউন্ডার-ডিরেক্টর। হেলথ টোটাল (মুম্বই, পুণে, নাসিক, বেঙ্গালুরু)। ওবিসিটি ও হেলথ ডিজঅর্ডার স্পেশ্যালিস্ট। যােগাযােগ: ১৮০০ ২৬৬ ০৬০৭} ০২২ ৬৭২ ৬৬৮৮৮ আরও জানতে দেখুন। www.health-total.com
বিট রুটের উপকারিতা
বিটরুটের খাদ্যগুণ অনেক। বিটরুট জুস হােক বা রান্নায়, যে কোনওভাবেই উপকারী।
বাস্তব জীবনে আমি ভীষণ রােম্যান্টিক মানুষ 9
অল্প সময়েই অভিনেতা হিসেবে নিজের জাত চিনিয়েছেন তাহির রাজ ভাসিন। ৮৩-র সুনীল গাওস্করের পর এবার তিনি রােম্যান্টিক চরিত্রে। জুম আডডায় মধুরিমা সিংহ রায়।
বাবা-মায়ের উপর নির্ভরশীলত
বাড়ির কাজ হােক বা বাচচাকে মানুষ করা... সব কিছুর ব্যাপারেই বাবা-মায়ের উপর বডড বেশি নির্ভরশীল হয়ে পড়ছেন না তাে? এতে কিন্তু আত্মনির্ভরতা কমবে, যা মােটেও সমীচীন নয়।
বাচ্চাকে মারধর করেন?
না মারলে বাচ্চা। মানুষ হবে না, আপনি কি এই নীতিতে বিশ্বাসী? কিন্তু এতে উলটো ফল হচেছ না তাে? একটু ভেবে দেখুন...
পুরনাে কাজের প্রায় সবকিছুই বদলে ফেলতে চাই
বলিউডি রােম্যান্সকে তিনি নতুনভাবে সংজ্ঞায়িত করেছেন। তৈরি করেছেন রােম্যান্টিক আইকনিক চরিত্র। কলকাতায় ইমতিয়াজ আলির মুখােমুখি মধুরিমা সিংহ রায়।
চুল ধােওয়ার উপায়
তৈলাক্ত চুল ভাল রাখতে সপ্তাহে কতবার শ্যাম্পু করবেন? কীভাবে চুল ধােবেন? পরামর্শ দিলেন রূপ বিশেষজ্ঞ শেহনাজ হুসেন।
টবেই কমলালেবু
ছাদ-বাগানে কিংবা বারান্দায়। টবে কমলালেবু...দেখলেই মন ভাল হয়ে যায়। শীতে কীভাবে ফলাবেন নিজের পছন্দের ফল?
ফ্যাশন ট্রেন্ডে In & Out
নতুন বছরে ফ্যাশন। জগতে এসেছে সময়ের সঙ্গে উপযােগী নতুন ট্রেন্ডও।‘ওয়র্ক ফ্রম হােম’ লুক থেকে গ্ল্যামারাস পার্টি লুক, সবেতেই এসেছে। নতুনত্ব। এবছর ফ্যাশনের ইন অ্যান্ড আউট ট্রেন্ডের কিছু ইনফো দিলেন ফ্যাশন ডিজাইনাররা।
টোকিয়াের পরে মানুষের দৃষ্টিভঙ্গি বদলেছে”
বিশ্বের অন্যতম সেরা প্যারা-ব্যাডমিন্টন খেলােয়াড় কৃষ্ণ নাগর। বিশ্বের দু'নম্বর, টোকিয়া প্যারালিম্পিকসে সােনা...কে বলেছে শারীরিক বাধাআদৌ কোনও বাধা হতে পারে! জানলেন। মধুরিমা সিংহ রায়।
পকেটমার গৌ ত ম বন্দ্যোপাধ্যায়
দ্বিতীয়বার গােপালের মুখ থেকে শুনে আমার মনে হল, ঘটনাটা সত্যি। গােপালের কাছে দুঃখপ্রকাশ করলাম গত রাতে ওরকম বাজে ব্যবহারের জন্য।
করােনা-কালে ভাল থাকা
ওমিক্রনের আতঙ্কে আবারও চালু হয়েছে। বিধিনিষেধ। একা মানুষগুলাে তাই আরও ‘একা’ হয়ে। পড়ছেন। করােনার আবহেও ভাল থাকার সন্ধানে সানন্দা।
ছােট মাছের বড়ই বাহার!
রকমারি ছােট মাছ দিয়ে বানানাে যায় বাহারি নানা রান্না। পােলাও, বার্গার, চাট– ছােট মাছকে বিভিন্ন রূপে পাতে সাজিয়ে দিলেন হােম শেফ সুচরিতা পাল। স্বাদ-সন্ধানে সংবেত্তা চক্রবর্তী।
কতটা ভয় ওমিক্রনে?
ওমিক্রন। নতুন এই ভেরিয়্যান্টের রূপের পাশাপাশি বদল এসেছে উপসর্গেও। কীভাবে বাঁচা যাবে অতি-সংক্রামক ওমিক্রন থেকে? উদ্বেগের কারণ কতটা? আলােচনায় অধ্যাপক ডা. দীপ্তেন্দ্র সরকার। সঙ্গে শিশুদের ক্ষেত্রে কী করণীয়, সেই নিয়ে কথা বললেন শিশুরােগ বিশেষজ্ঞ ডা, অগ্নিমিতা গিরি সরকার। লিখলেন ইন্দ্রাণী ঘােষ।
আমায় মৃত বলে ঘােষণা করা হয়েছিল”
অজানা রােগে রাতারাতি চলাফেরার ক্ষমতা হারান। তবে প্রতিবন্ধকতা তাঁকে থামাতে পারেনি। ভিরালি মােদীর জীবনজয়ের গল্প শুনলেন সায়নী দাশশর্মা।
অভিশপ্ত কুলধারা
রাতের বেলায় কারা ঘুরে বেড়ায় এখানে? কীসের “অভিশাপ’-এ কুলধারা গ্রামে মানুষ তাে দুর, পাখিও দেখা যায় না! রাজস্থানের এই গ্রামে তাঁর অপার্থিব অনুভূতির বর্ণনায় নন্দিতা সাহা।
Trend Report ২০২২
বছর কয়েক ধরেই মেক-আপে নিয়ন শেডসের রমরমা। এ বছরও তার অন্যথা হচ্ছে না। নিয়ন শ্যাডােয় বােন্ড, স্ট্রাকচার্ড আইলুক যে কোনও অনুষ্ঠানে আপনাকে সেন্টার অফ অ্যাট্রাকশন করে তুলবে।
রান্নাঘরের জানলায় হাবস গার্ডেন প্রয়ােজন মেটানাের পাশাপাশি মনও ভাল রাখবে।
রান্নাঘরের জানলায় হাবস গার্ডেন প্রয়ােজন মেটানাের পাশাপাশি মনও ভাল রাখবে।
হালকা শীতের style talk
পপ আপ কালার বােটনেক ফুলস্লিভ ব্লাউজ। সঙ্গে হালকা গোলাপি সিল্ক শাড়ির সঙ্গত।
রুখে দিন রুক্ষতা
শুষ্ক ঠোঁট, খসখসে ত্বক, ফাটা গােড়ালি, শীত এলেই যেন সকলের পােয়া বারাে! তবে দৈনন্দিন যত্নে ত্বকের এই রুক্ষ মেজাজ নিমেষেই নরম করে তুলতে পারেন...
বাচ্চা অতিরিক্ত কল্পনাপ্রবণ?
অনেক বাচ্চাই নিজের মতাে করে। গড়ে নেয় কল্পনার জগৎ। কিন্তু বড়রা কি সব সময় বােঝেন সেটা? না বাচ্চাদের ভাবেন। মিথ্যেবাদী?
সাহেবি খানার বড়দিন
কলকাতায় অ্যাংলাে ইন্ডিয়ান, অন্যান্য ক্যাথলিক খ্রিস্টানরা বহুদিন ধরেই বজায় রেখেছেন তাঁদের যাপনের নিজস্বতা। খানাপিনায় কীভাবে হয় তাঁদের বড়দিনের সেলিব্রেশন? এখনও কতটুকু বেঁচে সাবেক সাহেবিয়ানা? খোঁজ নিলেন। ইন্দ্রাণী ঘােষ।
যে কোনও ক্রাফটের ক্ষেত্রেই ট্রেনিং প্রয়ােজন
সিনেমা-ওটিটির। সেরিব্রাল অভিনেতা হিসেবে দর্শকের অকুণ্ঠ প্রশংসা পেয়েছেন নীরজ কবি। তাঁর জানি থেকে সাম্প্রতিক কাজ নিয়ে কথা বললেন। মধুরিমা সিংহ রায়।
স্কাল্পের শুষ্কতা কমান
অতিরিক্ত খুসকি হােক বা স্ক্যাল্পের ইচিং, এর নেপথ্যে থাকতে পারে শুষ্কতার সমস্যা। ঘরােয়া যত্নে সমাধানের পরামর্শ দিলেন রূপ বিশেষজ্ঞ শেহনাজ হুসেন।
লক্ষ্যভেদের নতুন ঠিকানা
নতুন প্রজন্মের জন্য শহরের বুকেই এবার আন্তর্জাতিক পরিকাঠামাে যুক্ত তিরন্দাজি মাঠ। কলকাতা পুলিশের সঙ্গে ভাবনার রূপায়নে তিরন্দাজ রাহুল বন্দ্যোপাধ্যায় ও দোলা বন্দ্যোপাধ্যায়। দেখে এলেন ইন্দ্রাণী ঘােষ।