अफगानी चिकन टिक्का
सामग्री : चिकन लैग 4-5 पीस, काजू का पेस्ट 1 छोटा चम्मच, कॉर्न फ्लोर तीन चम्मच, आधी कटोरी दही, चीज, सफेद मिर्च आधी छोटी चम्मच, गरम मसाला आधा छोटा चम्मच, नींबू का रस 2 बड़े चम्मच, प्याज का पेस्ट एक मीडियम साइज, जायफल - जावित्री 10 ग्राम, कच्चे पपीते का पाउडर दो चम्मच, लहसून-अदरक का पेस्ट 1 चम्मच, एक चुटकी अजवाइन।
विधि : चिकन के लैग पीस में पांच खाने के चम्मच काजू का पेस्ट, कॉर्नफ्लोर, दही, चीज, सफेद मिर्च, गरम मसाला, नींबू का रस, प्याज का पेस्ट, जायफल, जावित्री, कच्चे पपीते का पाउडर, लहसुन और अदरक का पेस्ट, नमक और अजवाइन डालेंगे। लैग पीसेज को फॉक या चाकू से गोद दें ताकि मसाला अंदर तक चला जाए। इसके बाद एक घंटे के लिए चिकन को मैरिनेट करें। इसे आप फ्राई पैन या तंदूर में तैयार करें। इसे आप धनिये की चटनी के साथ खाएं। जायके की बात करें तो यह डिश नंबर वन है।
मलाई चिकन टिक्का
सामग्री: चिकन 1 किलोग्राम, क्रीम 100 ग्राम, गरम मसाला 1 छोटा चम्मच, आधी कटोरी दही, स्वादानुसार नमक, काली मिर्च तीन चुटकी, सफेद मिर्च एक चुटकी, कुटे हुए मगज 2 छोटे चम्मच, जायफल 10 ग्राम, प्याज का पेस्ट 1 छोटी कटोरी, लहसुन-अदरक का पेस्ट 2 छोटे चम्मच, एक चुटकी अजवाइन, पपीते का पाउडर एक छोटा चम्मच, नींबू का रस एक छोटा चम्मच।
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बुनाई से स्वेटर ही क्यों बुनें घर के लिए सजावट का सामान
स्वेटर्स बनने के बाद अक्सर घर में ऊन बच जाती है। इस बची ऊन से आप सजावट का सामान तैयार कर सकते हैं, जिसके लिए आप लेख से मदद ले सकते हैं।
जाने विवाह पंचमी पर क्यों नहीं होता विवाह
मार्गशीर्ष शुक्ल पंचमी को भगवान राम ने माता सीता के साथ विवाह किया था। इसलिए हर साल इस तिथि को श्रीराम विवाहोत्सव के रूप में मनाया जाता है। भगवान श्रीराम चेतना के प्रतीक हैं और माता सीता प्रकृति शक्ति की प्रतीक हैं। ऐसे में चेतना और प्रकृति का मिलन होने से ये दिन काफी महत्वपूर्ण हो जाता है।
शारदा सिन्हा से है छठ के गीतों की महक
मैं किसी हाल में मायूस नहीं हो सकती, जुल्मतें लाखों हो मगर उम्मीद सहर रखती हूं, ये मिसरा शारदा सिन्हा पर बिल्कुल फिट बैठता है। उन्होंने अपनी जिंदगी में कभी उम्मीद नहीं छोड़ी और जिंदादिली के साथ अपनी पूरी जिंदगी जीती रहीं।
स्वाद में लजीज और बनाने में आसान हैं ये सूप
इस मौसम में तरह-तरह की सब्जियां भी आती हैं जिनसे आप हर दिन अलग-अलग तरह के सूप बनाकर पी सकते हैं। चलिए आज हम आपको ऐसे 6 सूप की रेसिपी बताते हैं जिन्हें आप आसानी से सर्दियों के मौसम में घर में बना सकते हैं।
घर पर पड़ी जरुरी चीजों से बनाएं बाजार वाला हेयर मास्क
सर्दियों में बाल काफी रूरवे हो जाते हैं खासतौर से जिन्हें ड्राईनेस की दिक्कत है उनके बालों की चमक कम हो जाती है। ऐसे में आप किचन में इस्तेमाल होने वाली चीजों से सस्ता हेयर मास्क बना सकती हैं। इनके दुष्परिणाम भी न के बराबर होते हैं।
दादी-मां के नुस्खों से त्वचा रहे खिली-खिली और मुलायम
सर्दियों में त्वचा को मुलायम बनाए रखने के लिए महंगे प्रोडक्ट्स खरीदने की जगह घरेलू चीजों का इस्तेमाल करें। यह आपकी त्वचा को महंगे स्किनकेयर प्रोडक्ट जैसी देखभाल देता है और इनसे कोई साइड इफेक्ट भी नहीं होता है।
हाइड्रेटिंग ड्यूई मेकअप लुक से पाएं नेचुरल जैसा ग्लो
सर्दियों में त्वचा से नमी कहीं खो जाती है इसलिए मेकअप आर्टिस्ट इन दिनों ड्यूई मेकअप करने की सलाह देते हैं। यह त्वचा को नमी प्रदान करने के साथ ग्लोइंग भी दिखाता है। इस तरह का मेकअप सर्दियों में दिन और रात दोनों ही वाले फंक्शन में सुंदर नजर आते हैं।
विटामिन सी खाने के ही नहीं लगाने के भी हैं फायदे
विटामिन सी एक एंटी ऑक्सीडेंट है, जो रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के साथ त्वचा को खूबसूरत और जवां बनाता है। यानी इसे खाने और लगाने के कई फायदे हैं। चलिए जानते हैं इसके अनगिनत फायदे।
सर्दी-खांसी से बचे रहना चाहते हैं तो जरूर खाएं ये सुपरफूड्स
बदलते मौसम में अक्सर इम्युनिटी कमजोर हो जाती है इसलिए इस दौरान ऐसा आहार चाहिए जो आपको भीतर से मजबूत बनाए। चलिए जानते हैं कि सर्दियों में क्या खाएं कि शरीर को शक्ति और ऊर्जा दोनों मिले।
सर्दियों में गर्माहट के साथ स्टाइलिश लुक देंगे ये बूट्स
अगर आप तेज कड़कती ठंड में अपने पैरों को बचाना चाहते हैं, तो बूट्स से बेहतर और कोई फुटवियर नहीं है। आइए नजर डालते हैं कुछ लेटेस्ट डिजाइन के बूट्स पर।
