गाजर चुकंदर सूप
विधिः
गाजर, लहसुन और चुकंदर को काट लें। एक बर्तन में पानी डालकर तीनों को उबाल आने दें। ब्लेंडर में गाजर के साथ उबला हुआ चुकंदर डालें। एक स्मूथ पेस्ट बनाने के लिए इसे ब्लेंड करें। मध्यम आंच पर एक नॉनस्टिक पैन रखें और उसमें 1 टीस्पून बटर डालें। अब तेज पत्ता, लहसुन और जीरा डालें। प्यूरी को नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च पाउडर के साथ डालें और मध्यम आंच पर कुछ देर तक भूनें।
इसमें वेजिटेबल स्टॉक डालें। इसे कुछ देर उबलने दें और फिर इसमें नीबू का रस मिलाएं। जब यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो इसे आंच से उतार लें। तेज पत्ता निकाल लें। सूप को गर्मागर्म सर्व करें। गाजर और चुकंदर का स्वास्थ्य लाभ तो है ही, स्वाद भी शानदार होता है।
सब्ज बादाम का शोरबा
विधिः
ताजी सब्जियां गाजर, बीन्स, फूलगोभी और मटर लें और इन्हें अच्छे से धोकर एक तरफ रख दें। एक पैन में घी लें। जीरा, अदरक, लहसुन और सारी सब्जियां डालें। इसे ठीक से पकाएं। पकने के बाद इसे ठंडा होने दें। बादाम को 1 घंटे पहले गरम पानी में भिगो दें और बादाम छील लें और इसे सब्जियों के साथ बारीक पीस लें।
एक कड़ाही में तेल लें। कटा हुआ अदरक, लहसुन और पिसी हुई सब्जियां डालें। फिर पानी डालिए। इसे उबलने दें। सीजनिंग चैक कर लें और गर्मागर्म सर्व करें। ठंड के मौसम में यह सूप भी काफी चलन में होता है।
उड़द दाल चना सूप
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बुनाई से स्वेटर ही क्यों बुनें घर के लिए सजावट का सामान
स्वेटर्स बनने के बाद अक्सर घर में ऊन बच जाती है। इस बची ऊन से आप सजावट का सामान तैयार कर सकते हैं, जिसके लिए आप लेख से मदद ले सकते हैं।
जाने विवाह पंचमी पर क्यों नहीं होता विवाह
मार्गशीर्ष शुक्ल पंचमी को भगवान राम ने माता सीता के साथ विवाह किया था। इसलिए हर साल इस तिथि को श्रीराम विवाहोत्सव के रूप में मनाया जाता है। भगवान श्रीराम चेतना के प्रतीक हैं और माता सीता प्रकृति शक्ति की प्रतीक हैं। ऐसे में चेतना और प्रकृति का मिलन होने से ये दिन काफी महत्वपूर्ण हो जाता है।
शारदा सिन्हा से है छठ के गीतों की महक
मैं किसी हाल में मायूस नहीं हो सकती, जुल्मतें लाखों हो मगर उम्मीद सहर रखती हूं, ये मिसरा शारदा सिन्हा पर बिल्कुल फिट बैठता है। उन्होंने अपनी जिंदगी में कभी उम्मीद नहीं छोड़ी और जिंदादिली के साथ अपनी पूरी जिंदगी जीती रहीं।
स्वाद में लजीज और बनाने में आसान हैं ये सूप
इस मौसम में तरह-तरह की सब्जियां भी आती हैं जिनसे आप हर दिन अलग-अलग तरह के सूप बनाकर पी सकते हैं। चलिए आज हम आपको ऐसे 6 सूप की रेसिपी बताते हैं जिन्हें आप आसानी से सर्दियों के मौसम में घर में बना सकते हैं।
घर पर पड़ी जरुरी चीजों से बनाएं बाजार वाला हेयर मास्क
सर्दियों में बाल काफी रूरवे हो जाते हैं खासतौर से जिन्हें ड्राईनेस की दिक्कत है उनके बालों की चमक कम हो जाती है। ऐसे में आप किचन में इस्तेमाल होने वाली चीजों से सस्ता हेयर मास्क बना सकती हैं। इनके दुष्परिणाम भी न के बराबर होते हैं।
दादी-मां के नुस्खों से त्वचा रहे खिली-खिली और मुलायम
सर्दियों में त्वचा को मुलायम बनाए रखने के लिए महंगे प्रोडक्ट्स खरीदने की जगह घरेलू चीजों का इस्तेमाल करें। यह आपकी त्वचा को महंगे स्किनकेयर प्रोडक्ट जैसी देखभाल देता है और इनसे कोई साइड इफेक्ट भी नहीं होता है।
हाइड्रेटिंग ड्यूई मेकअप लुक से पाएं नेचुरल जैसा ग्लो
सर्दियों में त्वचा से नमी कहीं खो जाती है इसलिए मेकअप आर्टिस्ट इन दिनों ड्यूई मेकअप करने की सलाह देते हैं। यह त्वचा को नमी प्रदान करने के साथ ग्लोइंग भी दिखाता है। इस तरह का मेकअप सर्दियों में दिन और रात दोनों ही वाले फंक्शन में सुंदर नजर आते हैं।
विटामिन सी खाने के ही नहीं लगाने के भी हैं फायदे
विटामिन सी एक एंटी ऑक्सीडेंट है, जो रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के साथ त्वचा को खूबसूरत और जवां बनाता है। यानी इसे खाने और लगाने के कई फायदे हैं। चलिए जानते हैं इसके अनगिनत फायदे।
सर्दी-खांसी से बचे रहना चाहते हैं तो जरूर खाएं ये सुपरफूड्स
बदलते मौसम में अक्सर इम्युनिटी कमजोर हो जाती है इसलिए इस दौरान ऐसा आहार चाहिए जो आपको भीतर से मजबूत बनाए। चलिए जानते हैं कि सर्दियों में क्या खाएं कि शरीर को शक्ति और ऊर्जा दोनों मिले।
सर्दियों में गर्माहट के साथ स्टाइलिश लुक देंगे ये बूट्स
अगर आप तेज कड़कती ठंड में अपने पैरों को बचाना चाहते हैं, तो बूट्स से बेहतर और कोई फुटवियर नहीं है। आइए नजर डालते हैं कुछ लेटेस्ट डिजाइन के बूट्स पर।
