Pica Sin Ningún Problema

Aguántate hasta la cena sin hambre. Disfruta de la tarde mientras preparas tu platillo estrella compartiendo estos pequeños, ligeros y ricos gustitos con todos en casa.

ROLLOS DE SALMÓN CON QUESO CREMA LIGHT

8 porciones

Tiempo de preparación: 20 minutos

INGREDIENTES

200 g de salmón ahumado rebanado​ 

1 paquete de queso crema light 

½ paquete de queso de cabra 

2 cucharaditas de aceite 

1 pizca de orégano

PREPARACIÓN 

1. Coloca en la licuadora el aceite junto con el orégano hasta que obtengas una mezcla homogénea. 

2. Bate el queso crema y el de cabra hasta que se unan perfectamente.

3. Extiende las rebanadas de salmón y coloca una cucharada de quesoen el centro, enróllalos y córtalas en pequeños medallones. 

4. Ponlos en un plato, rocíales la mezcla de aceite. Sirve.

PORTOBELLOS RELLENOS DE ACELGAS

4 porciones Tiempo de preparación: 35 minutos

INGREDIENTES

4 piezas de hongo portobello

4 jitomates

150 g de queso panela

1 cebolla

3 dientes de ajo, triturados

2 tazas de acelgas Aceite de oliva Sal al gusto

PREPARACIÓN

1. Corta la cebolla en tiras y colócala en una sartén a fuego bajo con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Sofríe.