Sweet & Cute Cupcakes

Recetas deliciosas y decoraciones originales para regalar, ¡o vender!

- Food Stylist: Becky Treves. Chef: Ricardo Rafael. Fotografías: Alex Vera

CUPCAKE DE CHOCOLATE CON CREMA DE CEREZA Y CHOCOLATE

90 MINUTOS 4 PORCIONES

200 gr de azúcar

300 gr de harina

120 ml de aceite vegetal

120 ml de leche

2 huevos

15 gr de levadura

250 gr de cocoa

2 barras de queso crema

1/2 taza de mantequilla

1 taza de cerezas en almíbar

1/2 taza de chocolate derretido

1. Bate el aceite con el azúcar, después integra los huesos e intercala la leche y la harina con la levadura. Agrega la cocoa.

2. Divide en moldes para cupcake con capacillo y hornea a 180 ºC durante 20 minutos.

3. Bate el queso crema con la mantequilla durante 4 minutos, envuelve un poco del líquido de las cerezas, coloca la mezcla en una manga y decora los cupcakes.

4. Termina con el chocolate y una cereza.