WHEN MY ELDEST sister got married, I was too young to process the spectacle of Indian shaadis. Now that I look back on it, I realise there were the usual characters: an aunt distressed about not being given preferential treatment, my grandparents being nostalgic about how weddings were done during their time and my brother's battle with the decorators over some mismatched flowers.Unless you're in the trenches of wedding planning, all you look forward to is the meal you'll be served. Everything else the ward-robe, the venue, the decor, the hospitality, the music-might be perfect, but if it's not accompanied by a decadent feast, that's all the guests will remember and talk about.We eat with our eyes too, so modern wedding tables must also be Instagram-perfect, replete with ornamental votives, exotic flowers that complement the food on the colour wheel, a paint-splattered vase here, a theatrical centrepiece there.We invited Aditi Dugar of Masque and Sage &amp; Saffron to design a ceremonial tablescape for Vogue India and contemporise classic wedding fare for a refined palate.Rajasthan's famous pyaaz kachori was injected with Brie cheese as a surprise accompaniment to the onions; the iconic Bengali sandesh was upgraded with ras malai, jaggery and fresh gum for an additional crunch; Maharashtra's alani rice was cooked risotto-style with asparagus. It's the kind of spread that would have successfully distracted annoyed aunts and agitated grandparents at my sister's wedding, although I'm sure they would have still assessed the lal maas with a fine-toothed comb.

Beauty and the feast

226,1228,769,112,1199,1630

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VOGUE India

Sign of the times

Return to form

Dimple, All Day

MUSIC, TAKE CONTROL

Let it grow

YOU'LL NEVER WALK ALONE

Sweet serendipity

Red pill, blue pill

Breathe in, Breathe out

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Girish Ramdas ist Mitbegründer und CEO von Magzter, einem in New York ansässigen Startup, das im globalen digitalen Verlagsgeschäft für Aufsehen gesorgt hat. Magzter hat seit seiner Einführung im Jahr 2011 80 Millionen Nutzer aus mehr als 150 Ländern mit Tausenden von Zeitschriften, Zeitungen und Büchern von mehr als 4.500 Verlagen weltweit. Er verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im plattformübergreifenden Publishing, einschließlich Print-, Mobil- und Webentwicklung. In dieser Zeit war er Mitbegründer und Leiter von drei erfolgreichen Start-up-Unternehmen. Er hat Zeitschriftenunternehmen die Digitalisierung ermöglicht und hilft ihnen, ihre Inhalte in der digitalen Welt zu monetarisieren. Girishs umfassende Branchenerfahrung in Online-, Mobil- und Verlagsökosystemen hat ihn zu einem Experten für die Akquise, Vermarktung und Monetarisierung digitaler Inhalte auf allen Plattformen weltweit gemacht.

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