DIFICULTAD: BAJA TIEMPO TOTAL: 2 HRS.&nbsp;RINDE PARA: 4-6
Para la masa: 
500 g de harina
1 sobre de levadura
10 g de az&uacute;car
5 g de sal
30 g de aceite de oliva&nbsp;
1 taza de agua tibia&nbsp;
400 g de queso manchego en cubos&nbsp;
1 taza de parmesano
Para la salsa: 
1 cebolla
2 dientes de ajo
30 g de mantequilla
1 lata de pur&eacute; de jitomate&nbsp;
&frac14; de cda. de sal&nbsp;
&frac14; de pimienta blanca molida
&nbsp;&frac14; de cdita. de or&eacute;gano
PASO 1 FR&Iacute;E el ajo y cebolla con la mantequilla en una sart&eacute;n grande; cuando doren, incorpora el pur&eacute; de jitomate, pimienta y or&eacute;gano. Cuece cerca de 10 minutos y deja enfriar.
PASO 2 FORMA una fuente con la harina y vierte al centro el agua tibia y la levadura. Deja reposar 5 minutos y a&ntilde;ade el resto de los ingredientes.&nbsp;Amasa hasta obtener una consistencia pegajosa.
PASO 3 CUBRE la masa con pl&aacute;stico y d&eacute;jala reposar durante 20 minutos.
PASO 4 DIVIDE la masa en bolitas peque&ntilde;as.
PASO 5 RELLENA cada una con 1 cubo de queso acom&oacute;dalas sobre una charola con papel encerado en forma de pino.
PASO 6 BARNIZA con un poco m&aacute;s de aceite y parmesano.
PASO 7 HORNEA a 180 &deg;C por 25 minutos o hasta que doren.

PINO DE BOLITAS DE PAN CON QUESO

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Girish Ramdas ist Mitbegründer und CEO von Magzter, einem in New York ansässigen Startup, das im globalen digitalen Verlagsgeschäft für Aufsehen gesorgt hat. Magzter hat seit seiner Einführung im Jahr 2011 80 Millionen Nutzer aus mehr als 150 Ländern mit Tausenden von Zeitschriften, Zeitungen und Büchern von mehr als 4.500 Verlagen weltweit. Er verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im plattformübergreifenden Publishing, einschließlich Print-, Mobil- und Webentwicklung. In dieser Zeit war er Mitbegründer und Leiter von drei erfolgreichen Start-up-Unternehmen. Er hat Zeitschriftenunternehmen die Digitalisierung ermöglicht und hilft ihnen, ihre Inhalte in der digitalen Welt zu monetarisieren. Girishs umfassende Branchenerfahrung in Online-, Mobil- und Verlagsökosystemen hat ihn zu einem Experten für die Akquise, Vermarktung und Monetarisierung digitaler Inhalte auf allen Plattformen weltweit gemacht.

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