Una clase de repostería

Deja de sufrir con el merengue demasiado suave y los pasteles chuecos: conoce al profesor que te dará claridad al seguir las recetas de repostería. Se trata de John Kanell, a quien ya deberías descubrir por su canal en YouTube, PreppyKitchen.

Lo buscamos en cuanto nos enteramos de que su mamá es mexicana, de un pueblo cerca de Autlán, Jalisco, llamado Villa Purificación. Ella se fue a Estados Unidos a perseguir su sueño, que era estudiar pedagogía; algunos años después consiguió posgrados y doctorados en pedagogía y John tomó su ejemplo.

"Algo que trajo de México fueron los ingredientes y muchas comidas ambiciosas", nos cuenta John. Al paso de los años, también él se convirtió en profesor: "Empecé a dar clase de Ciencias". Luego, cuando quiso formar una familia, su pareja le hizo ver la pasión que tenía por la comida y empezó una nueva vida, con un sitio y un canal de recetas.