PASTA DE LEGUMBRES
Mía.|Issue No. 1,879
'Fusilli' de guisantes, espaguetis de garbanzos, macarrones de lentejas... ¿Conocías la pasta de legumbres? Si no es así, debes saber que es una de las tendencias que más éxito están teniendo. Y razones no le faltan. Su composición, baja en hidratos de carbono y alta en proteínas, es perfecta para celíacos y para quienes buscan controlar su peso.
EVA CARNERO
PASTA DE LEGUMBRES

LA PASTA DE LEGUMBRES está elaborada con pasta seca de legumbres, especialmente lentejas, judías, guisantes y garbanzos.

SU ALTO PODER SACIANTE SIGNIFICA, ENTRE OTRAS COSAS, QUE LA PASTA DE LEGUMBRES PUEDE SER LA ALIADA PERFECTA PARA CONTROLAR TU PESO.

No toda la pasta está hecha a base de harina de trigo. Desde hace un tiempo, los lineales de los supermercados incluyen la pasta de legumbres, una innovadora versión de la pasta tradicional que está elaborada a partir de harina de garbanzos, lentejas y guisantes, principalmente.

Aunque, por su composición, es ideal para las personas intolerantes al gluten o para los niños (a muchos se les hace cuesta arriba comer un plato de guisantes o lentejas), lo cierto es que sus beneficios pueden ser muy atractivos para todo el mundo. Entre ellos, destaca su bajo contenido en azúcares y grasas y que es una rica fuente de vitaminas y minerales como el potasio, el calcio o el magnesio. Además, su menor índice glucémico y su alto poder saciante significa, entre otras cosas, que la pasta de legumbres puede ser la aliada perfecta para controlar el peso e, incluso, para perder los kilos de más.

¿SE COCINA IGUAL?

Diese Geschichte stammt aus der Issue No. 1,879-Ausgabe von Mía..

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