11 PLATOS DELICIOSOS QUE POTENCIARAN TU BRONCEADO

El buen tiempo cada vez llega antes y los efectos de la luz solar en la piel son más agresivos. Para reducirlos, es esencial utilizar cremas con SPF 50, pero la nutrición es un buen refuerzo. Los pimientos, los frutos secos, el aguacate, las espinacas, el tomate, la zanahoria, la sandía, el kiwi y los frutos rojos te ayudarán a conseguir un bronceado bonito y saludable. Toma nota de estas recetas con ellos

- CARMEN LÓPEZ

TRUCO

Cuando retires el brócoli del fuego, pásalo por agua fría, para que mantenga su color verde.

CINTAS CON BRÓCOLI Y SALSA DE PIMIENTOS

35 MIN. DIFICULTAD: FÁCIL

INGREDIENTES:

• 250 g de brócoli 
• 250 g de cintas.
• 1 lata de pimientos morrones .
• 1 cebolla
• 2 ajetes
• 200 ml de aceite de oliva
• 200 ml de caldo de verduras
• edulcorante líquido 
• pimienta
• sal

Limpia el brócoli, desechando la parte dura del centro de los tallos y lávalo. Córtalo en trozos no muy pequeños, procurando que las cabezuelas queden enteras. Cuécelo unos 10 minutos.

Pela la cebolla y los ajetes y pícalos. Escurre los pimientos y trocéalos. Calienta 50 ml de aceite. Rehoga la cebolla e incorpora los pimientos. Sazona con el edulcorante, pimienta y sal. Moja con el caldo y cuece 15 minutos. Retira del fuego, bate y cuela la mezcla. Reserva caliente.

Cuece la pasta en abundante agua con sal. En una sartén, calienta el resto del aceite y saltea el brócoli y los ajetes. Sirve la pasta con el brócoli y la salsa.

EXTRA

Un buen pan de pueblo es el complemento perfecto para este plato.

CAZUELA DE VERDURAS Y HUEVO

75 MIN. DIFICULTAD: MEDIA

INGREDIENTES: