CATEGORIES

সাদা বিষ থেকে দূরে থাকুন
Saptahik Bartaman

সাদা বিষ থেকে দূরে থাকুন

240 বাঙালি বাড়ি মানেই ঘুম ভাঙলেই চিনি দেওয়া চা! টিফিনে ময়দার আইটেম। দুপুরে পাতের পাশে কাঁচা নুন আর সন্ধেয় নোনতার সঙ্গে মুড়ি। রাতের পাতে মিষ্টি মাস্ট! খেয়াল করে দেখুন— চিনি, নুন, ময়দার রং সাদা। বাড়ির খুদে থেকে বয়স্ক, সকলের পাতে থাকে এই মেনু। চিকিৎসক, ডায়েটিশিয়ান, বৈদ্য— সকলেই স্বীকার করছেন, তিনটি উপাদানই আসলে সাদা বিষ। কেউ কেউ একধাপ এগিয়ে বলছেন, খাবার মুখরোচক বানাতে আজিনামোটোও মেশানো হয়। | ধীরে ধীরে এই উপাদানগুলি শরীরে ঢুকে ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরল, হার্ট অ্যাটাকের মতো গুরুতর অসুখের সূত্রপাত ঘটায়। কীভাবে বাঁচবেন এই সাদা বিষ থেকে? বিকল্প ব্যবস্থাই বা কী? জানাচ্ছেন ডাঃ আশিস মিত্র, ডায়েটিশিয়ান মীনাক্ষী মজুমদার, আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ডাঃ বিশ্বজিৎ ঘোষ, ডাঃ তীর্থপ্রতিম পুরকাইত।

time-read
8 mins  |
30 November 2024
নুন, চিনি, ময়দা, আজিনামোটো কতটা খাবেন?
Saptahik Bartaman

নুন, চিনি, ময়দা, আজিনামোটো কতটা খাবেন?

চিনি ও সরল শর্করা আমাদের দৈনন্দিন জীবনে মিষ্টি স্বাদ এনে দিলেও অতিরিক্ত সেবন শরীরের জন্য ক্ষতিকর। সরল শর্করা দ্রুত রক্তে সুগার বাড়িয়ে ওজন বৃদ্ধি, ডায়াবেটিস, হার্টের সমস্যা এবং ফ্যাটি লিভারের কারণ হতে পারে। রসগোল্লা, ক্যান্ডি, কেকের মতো খাবারে সরল শর্করা বেশি থাকে, যা ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স তৈরি করে। মিষ্টিজাতীয় খাবার কমিয়ে, জটিল শর্করা যেমন শাকসবজি, আটার রুটি খাওয়া ভালো। নুন ও ময়দার অতিরিক্ত সেবনও স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়ায়। সুতরাং, সুষম খাদ্যাভ্যাস বজায় রেখে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করুন।

time-read
10 mins  |
30 November 2024
আয়ুর্বেদে সাদা বিষ ঝরিয়ে ফেলুন
Saptahik Bartaman

আয়ুর্বেদে সাদা বিষ ঝরিয়ে ফেলুন

আয়ুর্বেদ শুধু চিকিৎসা নয়, এটি পূর্ণাঙ্গ জীবন বিজ্ঞান। এটি স্বাস্থ্যের সুরক্ষা, রোগ প্রতিরোধ, খাদ্যাভ্যাস, এবং অনাক্রমতা বৃদ্ধির উপায় নির্দেশ করে। গমের আটা স্বাস্থ্যকর হলেও ময়দা তুলনামূলকভাবে ক্ষতিকারক। অতিরিক্ত ময়দা, নুন, চিনি বা আজিনামোটো জাতীয় খাদ্যদ্রব্য শরীরে বিভিন্ন সমস্যার সৃষ্টি করে, যেমন ডায়াবেটিস, স্থূলতা, হজমের সমস্যা, ও ফ্যাটি লিভার। সঠিক খাদ্যাভ্যাস ও নিয়ন্ত্রিত মাত্রায় উপাদান গ্রহণ স্বাস্থ্য রক্ষায় জরুরি।

time-read
7 mins  |
30 November 2024
একনজরে সাদা বিষ খাওয়ার বিপদ
Saptahik Bartaman

একনজরে সাদা বিষ খাওয়ার বিপদ

নুন, চিনি, ও ময়দার অতিরিক্ত সেবন স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। নুন প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলেও লুকানো নুনের কারণে উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়ে। চিনি ডায়াবেটিস, পিসিওডি, ও ফ্যাটি লিভারসহ নানা সমস্যার কারণ। ময়দা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর, যা স্থূলত্ব, ডিপ্রেশন, এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। প্যাকেটজাত খাবার ও রিফাইন্ড ময়দার খাদ্য পরিহার করা উচিত। সচেতন ডায়েট স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ।

time-read
2 mins  |
30 November 2024
কুয়াশা
Saptahik Bartaman

কুয়াশা

সুদীপ্তার জীবনে চল্লিশোর্ধ্ব বয়সে এক অপ্রত্যাশিত অধ্যায় শুরু হয়। ত্রিশ বছর আগের একটি বন্ধুত্ব এবং তার স্মৃতি, যা ফেসবুকে রাহুলের মাধ্যমে পুনর্জীবিত হয়, তার মনে আবেগের ঢেউ তোলে। কিশোরের প্রতি গভীর ভালোবাসা থাকা সত্ত্বেও, সুদীপ্তার মনে রাহুলের চিঠি এবং গানগুলি অজানা এক টান সৃষ্টি করে। নিজের নীতি, সম্পর্কের জটিলতা, এবং জীবনের বাস্তবতার মাঝে সুদীপ্তা বারবার দ্বিধাগ্রস্ত হয়ে পড়ে। এই গল্প আত্ম-পর্যালোচনা এবং জীবনের প্রতি নতুন দৃষ্টিভঙ্গি খুঁজে পাওয়ার এক অনবদ্য যাত্রা।

time-read
10+ mins  |
30 November 2024
সিলারি গাঁওয়ে এক রাত
Saptahik Bartaman

সিলারি গাঁওয়ে এক রাত

সিলারি গাঁও ভ্রমণের রোমাঞ্চকর অভিজ্ঞতা ভ্রমণ শুরু হয় বন্দে ভারত এক্সপ্রেসে। যাত্রাপথে তিস্তা নদীর পাশে পাহাড়ি সৌন্দর্য, সেবক রোডের ঘন সবুজ অভয়ারণ্য, আর কালিম্পংয়ের মনোমুগ্ধকর নার্সারি দেখে মন ভরে যায়। সন্ধ্যায় সিলারি গাঁও পৌঁছে হোমস্টের আরামদায়ক পরিবেশ, গরম পকোড়া-চায়ের স্বাদ, এবং পাহাড়ের অন্ধকারে জোনাকির আলোর রহস্যময়তা হৃদয় ছুঁয়ে যায়। ভোরে রামিতে ভিউ পয়েন্ট থেকে তিস্তার সৌন্দর্য উপভোগ করার মুহূর্ত ছিল সত্যিই অপরূপ। সিলারি গাঁও প্রকৃতির কোলে এক অনন্য স্বর্গ।

time-read
9 mins  |
30 November 2024
ফক্স নিউজ থেকে হোয়াইট হাউস
Saptahik Bartaman

ফক্স নিউজ থেকে হোয়াইট হাউস

মাত্র ২৭ বছর বয়সেই ইতিহাস গড়তে চলেছেন ক্যারোলিন লেভিত। নবনির্বাচিত মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প তাঁর পরবর্তী মেয়াদে হোয়াইট হাউসের সবচেয়ে কম বয়সি প্রেস সেক্রেটারি হিসেবে ক্যারোলিনকে মনোনয়ন দিয়েছেন। নিউ হ্যাম্পশায়ারের এই মেয়ে ট্রাম্প প্রশাসনের গুরুত্বপূর্ণ পদে যোগ দেওয়ার প্রস্তুতি নিচ্ছেন। এর আগে তিনি হোয়াইট হাউসের সহকারী প্রেস সেক্রেটারি ও ট্রাম্পের বক্তব্য লেখকের দায়িত্ব পালন করেছেন। ২০২৪ সালের প্রচারণায় ক্যারোলিন ছিলেন ট্রাম্পের ন্যাশনাল প্রেস সেক্রেটারি। ট্রাম্প তাঁকে একজন দক্ষ ও দৃঢ়চেতা নেতা হিসেবে উল্লেখ করেছেন।

time-read
2 mins  |
30 November 2024
কৌলিন্য প্রথার যুগে কেমন ছিলেন বাংলার মেয়েরা
Saptahik Bartaman

কৌলিন্য প্রথার যুগে কেমন ছিলেন বাংলার মেয়েরা

উনিশ শতকের বাংলায় কৌলিন্য প্রথার অপব্যবহার ছিল সমাজের একটি বড় সমস্যা। একাধিক বিবাহের মাধ্যমে কুলীন ব্রাহ্মণরা নিজেদের মান-সম্মান রক্ষা করতেন, তবে এর ফলে সমাজে নারী-পুরুষের অবস্থা অত্যন্ত দুর্বল হয়ে পড়ে। অনেক ক্ষেত্রেই মেয়েরা সামাজিক, অর্থনৈতিক ও শারীরিক বিপদে পড়তেন। কৌলিন্য প্রথার কুফল নিয়ে ব্যাপক আলোচনা শুরু হলে, সমাজ সংস্কারকরা এর বিরুদ্ধে আন্দোলন শুরু করেন, বিশেষত বিদ্যাসাগর ও অন্যান্য পণ্ডিতরা। এই প্রথা বন্ধ করার জন্য বিভিন্ন পত্রিকা, সমাজসেবী ও ব্যক্তিরা সরব হয়ে উঠেন, যদিও একে রোধ করতে আইনগত পদক্ষেপ নেওয়া তখনও সম্ভব হয়নি।

time-read
10 mins  |
30 November 2024
অমলতাস
Saptahik Bartaman

অমলতাস

যাকগে, আমার অমলতাস আছে। যদ্দিন আছি ওকে দেখে যেতে পারলেই আমার আর কোনও আফশোস থাকবে না। ওর চেয়ে সুন্দর আর আছেটা কে জগতে, অ্যাঁ?

time-read
6 mins  |
30 November 2024
জয়তিলক
Saptahik Bartaman

জয়তিলক

কবি লিখেছিলেন, 'তোমার আসন শূন্য আজি, হে বীর পূর্ণ করো।' তবে সব শূন্যতা ভরাট হয় না। কোহলির মতো মহাতারকার বিকল্প হয় না, তবে তিলক ভার্মার দারুণ পারফরম্যান্স নতুন আশা জাগিয়েছে। তার ধারাবাহিকতা, ঝুঁকিপূর্ণ ব্যাটিং এবং সেঞ্চুরি প্রমাণ করেছে তার সামর্থ্য। আইপিএলে চোটের পর ফিরে এসে নিজেকে প্রমাণ করেছে, এবং এখন তিন নম্বর স্লটে তার সুযোগ, ভবিষ্যতে তিনি ভারতের ক্রিকেটের বড় তারকা হতে চলেছেন।

time-read
2 mins  |
30 November 2024
বক্সিং, ব্যাড বয় এবং টাইসন
Saptahik Bartaman

বক্সিং, ব্যাড বয় এবং টাইসন

টেক্সাসের আর্লিংটনের এট অ্যান্ড টি স্টেডিয়ামে মাইক টাইসন এবং জেক পলের মধ্যে অনুষ্ঠিত বক্সিং ম্যাচ ছিল শহরের আলোচনার কেন্দ্রবিন্দু। ৫৮ বছর বয়সী টাইসন এবং ২৭ বছরের তরুণ পল একে অপরকে মোকাবিলা করেন। যদিও টাইসনের বয়স এবং শারীরিক অবস্থার কারণে তার পুরনো গতিতে আর প্রভাব ছিল না, তবে তিনি শেষ মুহূর্ত পর্যন্ত লড়াই চালিয়ে যান। ম্যাচ শেষে জেক পল জয়ী হলেও, টাইসন তার জেতা সমর্থকদের হৃদয় জয় করতে সক্ষম হন।

time-read
2 mins  |
30 November 2024
দ্রাবিনের কর্ণ
Saptahik Bartaman

দ্রাবিনের কর্ণ

সম্প্রতি এথনিক ডান্স অ্যাকাডেমির আয়োজনে জ্ঞানমঞ্চে অনুষ্ঠিত হল রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের ‘কর্ণ-কুন্তী সংবাদ’ নাট্য-কাব্য, যা কুরুক্ষেত্রের যুদ্ধের প্রেক্ষাপটে একটি অসামান্য সৃষ্টি। মাতা কুন্তীর ভূমিকায় অলকানন্দা রায় এবং কর্ণ চরিত্রে দ্রাবিন চট্টোপাধ্যায় অভিনয় করেন। এ ছাড়া, কোহিনুর সেন বরাট, পলি গুহ এবং অন্যান্য শিল্পীরা বিভিন্ন নৃত্য উপস্থাপনায় অনুষ্ঠানটিকে প্রাণবন্ত করেন। অনুষ্ঠানটির ভাবনা ও পরিচালনা করেন দ্রাবিন চট্টোপাধ্যায়।

time-read
1 min  |
30 November 2024
নরসীহগাথা
Saptahik Bartaman

নরসীহগাথা

গিরিশ মঞ্চে মঞ্চস্থ হলো বাগুইআটি সহজিয়া নাট্যসংস্থার নাটক 'নরসীহগাথা', যা লিখেছেন ও পরিচালনা করেছেন প্রশান্ত সেন। নাটকটি বৌদ্ধ ধর্মের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাখ্যান, যেখানে সিদ্ধার্থের সংসারত্যাগ এবং যশোধরার মানসিক অবস্থা তুলে ধরা হয়েছে। নাটকটির মূল বিষয়বস্তু হলো বুদ্ধত্ব লাভের পর যশোধরা ও সিদ্ধার্থের পরিবারের অনুভূতি ও সম্পর্কের টানাপোড়েন। নাটকে অভিনয় করেছেন প্রশান্ত চ্যাটার্জি, মহুয়া সরকার, হিমাংশু অধিকারী, রিনি বসু, মনোজিৎ দাসসহ অন্যান্য গুণী অভিনেতারা।

time-read
1 min  |
30 November 2024
এবং বৃষ্টি
Saptahik Bartaman

এবং বৃষ্টি

গোলপার্ক রামকৃষ্ণ মিশন ইনস্টিটিউট অব কালচারে ভাবনার আয়োজনে অনুষ্ঠিত হল রবীন্দ্রসঙ্গীত সন্ধ্যা ‘... এবং বৃষ্টি’। অনুষ্ঠানে শিল্পী সৌমী ও শ্রুতি পরিবেশন করেন বিভিন্ন রবীন্দ্রসঙ্গীত, ধ্রুপদ, বাউল ও কীর্তন। স্বামী সুপর্ণানন্দ মহারাজের বক্তব্যে রবীন্দ্রনাথ ও বিবেকানন্দের দর্শনচিন্তার বিশ্লেষণ ছিল উল্লেখযোগ্য। শ্রোতারা মুগ্ধ হন গানগুলোর মধ্যে ‘সত্যমঙ্গল প্রেমময় তুমি’, ‘আজি ঝর ঝর’, ‘মোর ভাবনারে’ ইত্যাদি পরিবেশনায়।

time-read
1 min  |
30 November 2024
হলের মধ্যে হাউহাউ করে কেঁদে ফেললাম
Saptahik Bartaman

হলের মধ্যে হাউহাউ করে কেঁদে ফেললাম

১৯৫৫ সালের ২৬ আগস্ট, দক্ষিণ কলকাতার বসুশ্রী সিনেমা হলে মুক্তি পায় 'পথের পাঁচালি'। ছবির শ্যুটিংয়ে অংশগ্রহণকারী ছোট্ট সুবীর (অভিনেতা সুবীর বন্দ্যোপাধ্যায়) এবং দুর্গা দিদি (উমা দাশগুপ্ত) শ্যুটিং স্পটে দস্যিপনা ও খেলা নিয়ে সময় কাটাতেন। ছবির শুটিং শেষে, তারা একে অপরকে খুব ভালোবাসতেন, তবে সিনেমা মুক্তির পর, ছবির একটি দৃশ্যে দুর্গার মৃত্যু দেখে সুবীর কেঁদে ফেলেন, কারণ তিনি জানতেন না যে চরিত্রটি মারা যাবে। সুবীর ও দুর্গা দিদির সম্পর্ক আজীবন ছিল, যদিও তারা আর কখনো সিনেমায় অভিনয় করেননি।

time-read
2 mins  |
30 November 2024
হিন্দিতে সেভাবে সুযোগ পাইনি
Saptahik Bartaman

হিন্দিতে সেভাবে সুযোগ পাইনি

তামান্না ভাটিয়া, যিনি আইটেম ডান্স ও অভিনয়ের মাধ্যমে মানুষের হৃদয়ে স্থান করে নিয়েছেন, নেটফ্লিক্সে মুক্তি পেতে চলেছে তাঁর অভিনীত ছবি 'সিকন্দর কা মুকাদ্দার'। নীরজ পান্ডে পরিচালিত এই রহস্য-রোমাঞ্চ ছবিতে নতুন রূপে দেখা যাবে তামান্নাকে। দক্ষিণী ছবির অভিজ্ঞতা থাকা সত্ত্বেও হিন্দি ইন্ডাস্ট্রিতে তাঁর জন্য এই ছবির প্রস্তাব ছিল বিশেষ একটি সুযোগ। ছবিতে জিমি শেরগিল ও অবিনাশ তিওয়ারির মতো দাপুটে অভিনেতা রয়েছেন। তামান্না সম্প্রতি আইটেম নাচের জন্য দারুণ প্রশংসা পাচ্ছেন, বিশেষ করে 'স্ত্রী ২' ছবির 'আজ কি রাত' গানের সঙ্গে তাঁর নাচের জন্য।

time-read
1 min  |
30 November 2024
পরিশ্রমের কোনও বিকল্প হয় না: গুরমিত
Saptahik Bartaman

পরিশ্রমের কোনও বিকল্প হয় না: গুরমিত

নতুন সিরিজ 'ইয়ে কালি কালি আঁখে-সিজন ২' মুক্তি পেয়েছে। এই ক্রাইম থ্রিলারে গুরমিত চৌধুরী ও আঁচল সিং বিশেষভাবে নজর কেড়েছেন।

time-read
1 min  |
30 November 2024
আমার লক্ষ্যের দিকে এগিয়ে চলেছি: আঁচল
Saptahik Bartaman

আমার লক্ষ্যের দিকে এগিয়ে চলেছি: আঁচল

মুক্তি পেয়েছে নতুন সিরিজ ‘ইয়ে কালি কালি আঁখে-সিজন ২'। এই ক্রাইম থ্রিলারে আলাদা করে নজর কেড়েছেন গুরমিত চৌধুরী ও আঁচল সিং।

time-read
1 min  |
30 November 2024
অনেক ট্রোলড হয়েছি, পাত্তা দিই না: রচনা
Saptahik Bartaman

অনেক ট্রোলড হয়েছি, পাত্তা দিই না: রচনা

কেক কাটা শেষে, রচনা বন্দ্যোপাধ্যায় তার মহার্ঘ বেনারসি শাড়ি থেকে কেকের দাগ তুলতে শুরু করেন। এক হাজার পর্ব উদযাপনকারী 'দিদি নম্বর ১'-এর সঞ্চালিকা হিসেবে তার এই মনোযোগী কাজের মধ্যে এক নতুন সাফল্যের বার্তা উঠে আসে। দীর্ঘ ১৩ বছর ধরে এই শো'কে এগিয়ে নিয়ে আসা রচনা বললেন, তার সফলতার মূল উপাদান হল মনোসংযোগ এবং মানুষের জীবনের সংগ্রামী গল্প। রাজনীতিতে আসার পেছনেও তার এই মনোভাব কাজ করেছে। তিনি ব্যক্তিগত জীবন ও দায়িত্বের কথা তুলে ধরে জানান, 'দিদি নম্বর ১' তার কাছে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার।

time-read
2 mins  |
30 November 2024
মৃত্যুর যজ্ঞ ও মহানল
Saptahik Bartaman

মৃত্যুর যজ্ঞ ও মহানল

দেবতা ও অসুরের মধ্যে চিরকালীন দ্বন্দ্বের সূচনা হয়েছিল একটি পুরাণিক ঘটনায়। এক সময় দেবতা ও অসুরেরা পরস্পর সাহায্য করলেও, এক যজ্ঞের সময় শত্রুতা সৃষ্টি হয়। ঋষিগণ নৈমিষারণ্যে একটি বিশেষ যজ্ঞের আয়োজন করেছিলেন, যেখানে মৃত্যুকে প্রধান ভূমিকা দেওয়া হয়। অসুররা যজ্ঞটি পণ্ড করতে এলে, ঋষিরা শিবলিঙ্গের পূজা শুরু করেন। দেবতাদের শত্রু হওয়ার অভিশাপে দেবতা ও অসুরের মধ্যে যুদ্ধ চিরকালীন হয়ে ওঠে।

time-read
2 mins  |
23 November 2024
ঐতিহাসিকের চোখে কৃতী বাঙালি
Saptahik Bartaman

ঐতিহাসিকের চোখে কৃতী বাঙালি

এভাবেই বইটিতে রয়েছে বাংলার বাঘ আশুতোষ মুখোপাধ্যায় কিংবা 'প্রবাসী' পত্রিকার সম্পাদকমণ্ডলীর সদস্য যোগেশচন্দ্র বাগলের কথা। বইটিতে মনীষীদের ভিন্নতর মূল্যায়ন পাঠকের মনকে সমৃদ্ধ করে।

time-read
2 mins  |
23 November 2024
সাধুসঙ্গে পান্থনিবাসে
Saptahik Bartaman

সাধুসঙ্গে পান্থনিবাসে

‘সারগাছির স্মৃতি’ বইটি স্বামী প্রেমেশানন্দজি মহারাজের সঙ্গে তাঁর সেবক স্বামী সুহিতানন্দজির আধ্যাত্মিক আলোচনা ও অভিজ্ঞতার একটি অনন্য সংগ্রহ। এটি শ্রীরামকৃষ্ণের নির্দেশিত সারগাছি কেন্দ্রের মহত্ব এবং তাঁর দৃষ্টিভঙ্গি সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য প্রদান করে। বইটি জীবনের আধ্যাত্মিক যাত্রা, ব্রহ্মতত্ত্ব এবং সন্ন্যাসী-গৃহস্থ জীবনের তফাতের উপর নানা প্রজ্ঞাপূর্ণ উপদেশ তুলে ধরে। প্রেমেশ মহারাজের জীবনদর্শন ও শ্রীশ্রীমার আশীর্বাদে লেখা এই বই পাঠকদের আধ্যাত্মিক জীবনকে গভীরভাবে প্রভাবিত করবে।

time-read
3 mins  |
23 November 2024
সংক্ষিপ্ত পরিচিতি
Saptahik Bartaman

সংক্ষিপ্ত পরিচিতি

জীবনের উৎপত্তি ও অজৈব থেকে জীবনের বিকাশ নিয়ে মিহিরলাল রায়ের গভীর বিশ্লেষণধর্মী বই \"নক্ষত্র সন্তান প্রাণের জন্মকথা\"। জীবনের রাসায়নিক সূত্র থেকে মহাজাগতিক জীবনের সম্ভাবনা পর্যন্ত বিষয় অন্তর্ভুক্ত। প্রকাশক: জ্ঞান বিচিত্রা, মূল্য: ১৫০ টাকা।

time-read
1 min  |
23 November 2024
কবি ও কাঙাল
Saptahik Bartaman

কবি ও কাঙাল

শক্তি চট্টোপাধ্যায় বাংলা সাহিত্যের এক বিস্ময়কর কবি, যিনি উচ্ছৃঙ্খল জীবনযাপন ও গভীর চিন্তার মিশেলে সৃষ্টি করেছেন অমর কবিতা। তাঁর লেখায় মেধা, মনন, ও ছন্দের নিখুঁত সমন্বয় দেখা যায়। প্রকৃতির টানে নির্জনে হারিয়ে যাওয়া এই কবি ছিলেন ভালোবাসার কাঙাল, বোহেমিয়ান, এবং সৃষ্টিশীলতার প্রতীক। তাঁর সৃজনশীলতা এবং উদাসীন জীবনধারা বাংলা সাহিত্যের ইতিহাসে এক অনন্য অধ্যায়।

time-read
6 mins  |
23 November 2024
ফোস্কা
Saptahik Bartaman

ফোস্কা

তোজাম্মেল হকের নাতি রহমত জলবসন্তে আক্রান্ত, আর দাদার দুশ্চিন্তা থামে না। রোগমুক্তির পাশাপাশি রহমতের প্রশ্ন—\"আমাদের আমবাগান কেন কাটা হচ্ছে?\"—দাদাকে আরও ভাবিয়ে তোলে।

time-read
6 mins  |
23 November 2024
পাখি দেখতে মংলাজোড়ি লাজোড়ি
Saptahik Bartaman

পাখি দেখতে মংলাজোড়ি লাজোড়ি

পাখিদের স্বর্গরাজ্য মংলাজোড়ি চিল্কা হ্রদের ধারে অবস্থিত একটি মনোরম স্থান, যা শীতকালীন পরিযায়ী পাখিদের জন্য পরিচিত। প্রকৃতিপ্রেমী ও পক্ষীপ্রেমীদের জন্য এটি স্বর্গতুল্য। নৌবিহার, গাইডেড ট্যুর এবং স্থানীয় ইকো-ট্যুরিজম কটেজ মিলে এখানে ভ্রমণ এক অনন্য অভিজ্ঞতা।

time-read
5 mins  |
23 November 2024
গয়না বড়ির আখ্যান
Saptahik Bartaman

গয়না বড়ির আখ্যান

গয়না বড়ি' একটি প্রাচীন কুটির শিল্প, যা বিউলি ডাল দিয়ে তৈরি হয় এবং গয়নার মতো রূপ ধারণ করে। এর দুটি প্রধান নাম হলো জিলিপি বড়ি এবং নকশা বড়ি। জিলিপি বড়ি পেঁচিয়ে তৈরি হয়, আর নকশা বড়ি সূক্ষ্ম নকশাযুক্ত। এই শিল্পের পেছনে একটি করুণ কাহিনি রয়েছে, যেখানে বিধবারা তাদের কষ্ট লাঘবের জন্য এই গয়না বড়ি তৈরি করতেন। শীতকালে বিশেষত পৌষ থেকে মাঘ মাসে গয়না বড়ি তৈরি করা হয়, যার রঙ এবং রূপ বাড়ির ঐতিহ্য এবং সমৃদ্ধির প্রতীক।

time-read
8 mins  |
23 November 2024
গাজার এক শিশুর শেষ ইচ্ছে
Saptahik Bartaman

গাজার এক শিশুর শেষ ইচ্ছে

রাশা, মাত্র ১০ বছর বয়সে যখন ইজরায়েলি সেনাবাহিনীর বোমাবর্ষণে নিহত হয়, তখন সে নিজের শেষ ইচ্ছা লিখে গিয়েছিল। সে তার পরিবার, বন্ধুদের জন্য কিছু অনুরোধ করেছিল—যেমন, তার জামাকাপড় অভাবীদের দিতে এবং তার খেলনাগুলো ভাগ করে দিতে। রাশা ও তার ভাই আহমেদ একসাথে নিহত হয়। রাশার এই চিঠি সোশ্যাল মিডিয়ায় ছড়িয়ে পড়েছে, আর গাজায় প্রতিদিন হাজারো শিশু যুদ্ধের শিকার হচ্ছে।

time-read
2 mins  |
23 November 2024
তাওয়াংয়ের পথে
Saptahik Bartaman

তাওয়াংয়ের পথে

পা -য়ের তলায় সর্যে থাকলে কি আর ঘরে চুপচাপ বসে থাকা যায়? জীবনের একঘেয়েমি কাটাতে বেরিয়ে পড়েছি অরুণাচলের পথে। পাহাড়, নদী, আর প্রকৃতির অনন্য সৌন্দর্যে সিক্ত হয়ে প্রতিটি মুহূর্ত উপভোগ করছি। প্রকৃতির সাথে মিলেমিশে জীবনটা হয়ে উঠছে আরও উজ্জ্বল।

time-read
6 mins  |
23 November 2024
সুগার কমাতে ফাইবার ডায়েট
Saptahik Bartaman

সুগার কমাতে ফাইবার ডায়েট

বেশ কিছু ফাইবারযুক্ত খাদ্য প্রতিদিন পাতে রাখলে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ শুধু সময়ের অপেক্ষা৷ পরামর্শে ওডিএম ক্লিনিকের মেডিসিন এবং ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞ ডাঃ আশিস মিত্র।

time-read
4 mins  |
23 November 2024