A HEALTH drive urging Brits to squeeze orange juice on their favourite dishes instead of salt has been slammed by fish-and-chip fans.The report claims a spritz of the citrus fruit improves the flavour and avoids the potential risks - such as high blood pressure associated with traditional seasonings and condiments.But National Federation of Fish Friers president Andrew Crook said: "We do get some weird and wonderful requests from customers in our shops, but this is the first time I have heard of orange juice on chips."For a number of years, we have been using salt shakers with fewer holes to reduce the salt content."As long as you have it in moderation, it won't do any harm." Breakfast English Society founder Guise Bule de Missenden also fumed: "We here at the society would never dream of drizzling juice on our breakfast, on account of being in full possession of our faculties."Much like the Roman legionnaires, who were once paid in salt, we would revolt into armed conflict if that salt were ever denied to us."We would fight for our right to salt our eggs, as would any right-minded Englishman."These people should be questioned by the police and cautioned for silliness." The study, commissioned by Plumb Nation, says folk should squirt food with orange extract to "enhance the taste without adding extra sodium"

For cod's hake

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Girish Ramdas ist Mitbegründer und CEO von Magzter, einem in New York ansässigen Startup, das im globalen digitalen Verlagsgeschäft für Aufsehen gesorgt hat. Magzter hat seit seiner Einführung im Jahr 2011 80 Millionen Nutzer aus mehr als 150 Ländern mit Tausenden von Zeitschriften, Zeitungen und Büchern von mehr als 4.500 Verlagen weltweit. Er verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im plattformübergreifenden Publishing, einschließlich Print-, Mobil- und Webentwicklung. In dieser Zeit war er Mitbegründer und Leiter von drei erfolgreichen Start-up-Unternehmen. Er hat Zeitschriftenunternehmen die Digitalisierung ermöglicht und hilft ihnen, ihre Inhalte in der digitalen Welt zu monetarisieren. Girishs umfassende Branchenerfahrung in Online-, Mobil- und Verlagsökosystemen hat ihn zu einem Experten für die Akquise, Vermarktung und Monetarisierung digitaler Inhalte auf allen Plattformen weltweit gemacht.

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