স্বাদ-এ শেফ
SANANDA|June 30, 2024
স্বাদের কোনও সীমানা হয় না। এক দেশ থেকে অন্য দেশে তার অনায়াস যাতায়াত। কেমন হয় যদি ফ্রান্স বা ইতালির কুইজিন থাকে আপনার পাতে, তাও আবার খাস কলকাতায়? সুযোগ করে দিচ্ছেন ভয়লা বিস্ত্রো-র অন্যতম কর্ণধার সুপ্রতীক ঘোষ ও তার টিম।
স্বাদ-এ শেফ

শহরের খাদ্যপ্রেমীদের জন্য আবারও সুখবর। দক্ষিণ কলকাতায় সদ্য খাতা খুলল ভয়লা বিস্ত্রো। ইনস্টাগ্রামেবল ইন্টিরিয়র, সঙ্গে শৌখিনতার ছোঁয়া। এখানে এলে আপনার মন ভাল হতে বাধ্য! পাতে পড়বে হাওয়াইয়ান পিৎজ়া, বুল আই বার্গার, মেক্সিকান রাইস, রিসত্তো ফাঙ্গি বা টুনা স্যালাডএর মতো কন্টিনেন্টাল পদ!

Diese Geschichte stammt aus der June 30, 2024-Ausgabe von SANANDA.

Starten Sie Ihre 7-tägige kostenlose Testversion von Magzter GOLD, um auf Tausende kuratierte Premium-Storys sowie über 8.000 Zeitschriften und Zeitungen zuzugreifen.

Diese Geschichte stammt aus der June 30, 2024-Ausgabe von SANANDA.

Starten Sie Ihre 7-tägige kostenlose Testversion von Magzter GOLD, um auf Tausende kuratierte Premium-Storys sowie über 8.000 Zeitschriften und Zeitungen zuzugreifen.

WEITERE ARTIKEL AUS SANANDAAlle anzeigen
নো ডে উইদআউট আ লাইন
SANANDA

নো ডে উইদআউট আ লাইন

পরেশ মাইতি ও জয়শ্রী বর্মণের জীবন জুড়ে রয়েছে রং আর তুলি। যদিও তুলির টানে, রঙের রেখায় তাঁদের দুই মেরুতে অবস্থান। কিন্তু মিলে যান অন্তরের আহ্বানে। তাঁদের সঙ্গে কথোপকথনে পারমিতা সাহা।

time-read
8 Minuten  |
February 15, 2025
দাম্পত্যের মন
SANANDA

দাম্পত্যের মন

একে দাম্পত্য, তার উপর আবার মন— - জটিলতা তো থাকবেই! মনস্তত্ত্বের সেই বহুবিধ ও বহুস্তরীয় জটিলতা ও পরিবর্তনের ঢেউ নিয়ে আলোচনায় বিশেষজ্ঞরা। লিখছেন পৃথা বসু ও উপমা মুখোপাধ্যায়।

time-read
9 Minuten  |
February 15, 2025
প্রাসাদে ন্যুব্জ নগরী!
SANANDA

প্রাসাদে ন্যুব্জ নগরী!

কলকাতা শহরে বহুতল হেলে পড়ার নেপথ্যের কারণ কী? আগামী দিনে সত্যিই কি বসবাসের অযোগ্য হয়ে উঠবে এই শহর? আলোচনায় ভূবিজ্ঞানী ও গবেষক ড. সুজীব কর। লিখছেন পৃথা বসু।

time-read
3 Minuten  |
February 15, 2025
গিয়ে বারে সিনড্রোম
SANANDA

গিয়ে বারে সিনড্রোম

দেশ জুড়ে আতঙ্কের নয়া নাম ‘গিয়ে বারে’ বা জিবি সিনড্রোম। চিকিৎসার সম্পূর্ণ গাইডলাইন দিচ্ছেন বিশিষ্ট কনসালট্যান্ট ফিজ়িশিয়ান ডা. নারায়ণ বন্দ্যোপাধ্যায়। লিখছেন অনিকেত গুহ।

time-read
3 Minuten  |
February 15, 2025
রুমমেটের সঙ্গে সমকামী সম্পর্ক
SANANDA

রুমমেটের সঙ্গে সমকামী সম্পর্ক

সম্পর্কে জড়ানো হোক বা সম্পর্ক থেকে বেরিয়ে আসা, প্রতিটা সিদ্ধান্তই ভেবেচিন্তে নিন।

time-read
2 Minuten  |
February 15, 2025
রূপ রুটিনের নয়া ট্রেন্ড ‘স্লাগিং’
SANANDA

রূপ রুটিনের নয়া ট্রেন্ড ‘স্লাগিং’

বর্তমানে সমাজ মাধ্যমের এক অতি পরিচিত ট্রেন্ড, স্লাগিং । বিশদে আলোচনা করলেন রূপ বিশেষজ্ঞ মৌসুমী মিত্র। লিখছেন পৃথা বসু।

time-read
2 Minuten  |
February 15, 2025
নিশিগন্ধা-অরণ্য কাহিনি
SANANDA

নিশিগন্ধা-অরণ্য কাহিনি

অরণ্যের ঘরে ঢুকে নিশিগন্ধা থ মেরে যায়। ও যেন এক রঙিন স্বপ্নের মায়া জগতে প্রবেশ করেছে। ঘরের মধ্যে রাখা উল্টো দিকের ইজেল থেকে হরেক রঙের বাহারে আর এক নিশিগন্ধা ওর দিকে তাকিয়ে হাসছে। ওর গজ দাঁতটাও কী জীবন্ত! কী অপূর্ব রঙের কাজ! অনেক আদরে সোহাগে নিখুঁত ভাবে বোলানো হয়েছে প্রতিটা তুলির টান।

time-read
7 Minuten  |
February 15, 2025
দাম্পত্য সন্তান, সমীকরণ
SANANDA

দাম্পত্য সন্তান, সমীকরণ

স্বামী-স্ত্রী-সন্তান, দাম্পত্যনামার এক অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। সন্তানলাভের পরেও কি অটুট থাকে দাম্পত্যের রসায়ন? সম্পর্কের ব্যতিক্রমী প্রবাহে কতটা ‘সুখী’ হয় দাম্পত্যজীবন? বোঝার চেষ্টায় অনিকেত গুহ।

time-read
5 Minuten  |
February 15, 2025
আমার কাছে ঢাকিদের বঞ্চনার প্রতিবাদ একটা আন্দোলনের মতো
SANANDA

আমার কাছে ঢাকিদের বঞ্চনার প্রতিবাদ একটা আন্দোলনের মতো

পুজো মণ্ডপ থেকে ঢাককে তিনি পৌঁছে দিয়েছেন বিশ্বের দরবারে। রবিশঙ্কর থেকে জাকির হুসেন, আমজাদ আলি খান... বিশ্বমঞ্চে পারফর্ম করেছেন নামী শিল্পীদের সঙ্গে। এ বারের পদ্মশ্রী প্রাপক গোকুল চন্দ্র দাসের সঙ্গে কথা বললেন মধুরিমা সিংহ রায়।

time-read
3 Minuten  |
February 15, 2025
জঙ্গল, পাহাড় এবং নদীর সঙ্গম
SANANDA

জঙ্গল, পাহাড় এবং নদীর সঙ্গম

এমনই এক জায়গা চিতওয়ান ন্যাশনাল ফরেস্ট। নেপালের বুকে যেন এক টুকরো সবুজ স্বর্গ। সেখানে ভ্রমণের অভিজ্ঞতা লিপিবদ্ধ করলেন পারমিতা সাহা।

time-read
6 Minuten  |
February 15, 2025