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Aprende con Sergio
El salmorejo perfecto para versionar y servir de mil maneras.

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Al punto y bien hecho
Como entrante estrella contra el calor, ¡cremas frescas y sabrosas!

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Caracolas, espirales... La pasta corta es la más versátil. Sácale partido con las mejores salsas.

Al punto y bien hecho
Así se reboza y se fríe bien el pescado y el marisco. ¡Toma nota!

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Aperitivos originales y sabrosos con brandada de bacalao..

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Sube el nivel de los asados de carne con la presentación.

Los básicos de Sergio
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Al punto y bien hecho
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La cocina creativa
Sácale partido al pollo con estas recetas originales y fáciles.

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La base de la pizza no tiene por qué ser una masa. ¡Mira qué ideas!

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La pasta siempre triunfa, pero si está rellena gusta el doble..

Aprende con Sergio
Los mejores fideos, cortos, largos, finos o gruesos a la marinera.

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Pucheros, ollas, cocidos... Llámalos como quieras pero hazlos. No hay un plato más reconfortante.

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Pechugas de pollo: así nunca te volverán a quedar secas..

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Cremas de verduras dignas de abrir un menú de lujo.

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Hojaldre, una masa exquisita para hacer tartas saladas con carne, pescado y queso.

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Postres para poner un broche de oro a las celebraciones...

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Una buena carne estofada también sirve para sorprender.

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El mejor menú navideño siempre empieza con un poco de marisco.

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Guisos de pescado y marisco de alta cocina: zarzuela, suquet y marmitako..

Aprende con Sergio
Las recetas más fáciles y ricas con lentejas.

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Saca partido a las setas con estos ricos platos de otoño.

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Tres ideas para sorprender con huevo, del primero al postre..

La cocina creativa
Ideas con pollo perfectas para el aperitivo.

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Empanadas sabrosas y crujientes con distintos rellenos y masas.

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Recetas para sacar partido a la carne de conejo.

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Guisos ligeros con albóndigas de ternera y cerdo, pollo y pescado.

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Con estas ensaladas de plato único podrás comer bien y rico.

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Revueltos, en tortilla, escalfados... Los huevos son la mejor opción para cenar.

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Cuánto juego dan los tomates cherri para hacer tartas y tartaletas.

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Haz los mejores rollos de pollo y de pavo.

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Nuevas versiones de la ensaladilla para tomar fresquitas.

Escuela de cocina
Empanada, calzone, galette... Da igual el nombre si queda crujiente y jugosa.

- Aprende a hacer las salsas clásicas
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- Organiza con Samantha

- Menús de sergio para triunfar.
- Da textura y sabor a tus cremas frías.
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- Sorprende con Masterchef.

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Octubre 2015

La revista de referencia para los amantes de la cocina en la que cada mes encontrarás las recetas y los trucos de los cocineros más reconocidos. Una aliada perfecta para descubrir nuevos y deliciosos platos, sea cual sea tu nivel de cocina.

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Saber Cocinar - Octubre 2014

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