Gourmet de México - Septiembre 2019
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25 Maravillas de Orgullo Mexicano
Ferran Adriá y el Bulli
Inconformidad, perfeccionismo, vanguardia, rebeldía, innovación: así fue nuestro paso con él
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Alejandro Cuatepotzo
Cocina criolla “EL NEGRO”, COMO LE DECÍA ENRIQUE OLVERA, ES UNO DE LOS JÓVENES QUE APUESTA POR LA COCINA MEXICANA CON GIRO CONTEMPORÁNEO
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Diseno: El Lenguaje Antes Del Plato
“En el diseño empecé como todos, trabajando en lo que cayera”, me dice Javier Prieto mientras nos acomodamos en la terraza de Market, en el Westin Santa Fe, donde exhibe Afectos asimétricos, visión artística sobre cómo afectamos el entorno con cada decisión que tomamos.
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25 Joyas De Orgullo Mexicano
Redescubre los ingredientes, destilados y alimentos que nos dieron patria
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El Padre De Todas Las Salsas
DE ALEGRES ENDORFINAS
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El Chile Esta En Chino
ELEGIR ENTRE PRECIO Y SABOR
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Estamos Hechos De Maiz
EL CACAHUACINTLE
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Cotija, Marca Colectiva
UN CASO DE ÉXITO
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El Perfume Del Mundo
DIAMANTE HECHO ORQUÍDEA
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De La Tierra Y El Mar
ACENTO REGIONAL
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De Theobromas Y Colores Infinitos
EL CACAO ES CHIAPANECO, TABASQUEÑO, OAXAQUEÑO Y VERACRUZANO
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Cocinero Del Mundo
Alejandro Sánchez ofreció un menú durante la presentación del Festival Gourmet Barceló 2019 que dejó ver su origen andaluz y lo aprendido en sus viajes por Asia
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De Tintos Y Blancos
El arte de vinificar inicia con el cuidado del cultivo, el empeño de agricultores además de un caprichoso terroir
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Entre Japon Y Mexico
Ah-Un ofrece tragos frescos que resaltan la fuerza de los destilados mexicanos, los cuales maridan a la perfección con su propuesta gastronómica
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Gourmet de México Magazine Description:
Editor: Ginmedia
Categoría: Food & Beverage
Idioma: Spanish
Frecuencia: Monthly
El Gourmet México, está pensada para quienes buscan satisfacer todos sus sentidos a través del mundo de la Gastronomía.
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