Lucía Benítez y Micaela Patiño crearon un concepto en el cual la preparación de la comida y la convivencia son la parte más importante. Sobremesa se lleva a cabo en dos lugares; la primera ubicación es una vieja casona en la colonia Roma y la otra se encuentra en la calle de Havre, en donde ofrecen distintas clases y talleres de cocina con reconocidos chefs mexicanos como Mónica Patiño y Francisco Vázquez, por mencionar a algunos.
A través de sus famosas cooking parties, Sobremesa invita a grupos pequeños de amigos a cocinar sus propios platillos. Al finalizar, los invitados se sientan a disfrutar de la cena como si estuvieran en casa; ahí mismo se les entregan todos los insumos y se comparten las técnicas necesarias para que prueben sus habilidades culinarias.
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