Deleita a tus invitados con un ceviche lleno de sabor, ¡y color! Estas tres recetas son deliciosas.
CEVICHE PERUANO
45 MINUTOS 4 PORCIONES
1 camote cocido y en rebanadas
1/2 kg de huachinango en cubos medianos
5 limones
1 taza de caldo de pescado
1 chile serrano picado cebolla morada fileteada
1 elote amarillo desgranado
1 jitomate en tiras delgadas
4 cucharadas de aceite de oliva
1 rábano sandia en láminas delgadas
1 paquete de tostadas
1. Mezcla el pescado con el caldo, limón y chile serrano, marina durante 30 minutos. Integra la cebolla, elote, jitomate, aceite de oliva y rábano, salpimienta.
2. Sirve y acompaña con el camote y tostadas.
TORRE DE MARISCOS SINALOA
30 MINUTOS 4 PORCIONES
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OCASIONES ESPECIALES
CADA TACO CALLEJERO QUE SE COME EN MONTERREY, HABLA DE UNA HISTORIA DE CONQUISTA TERRITORIAL Y DE ALIMENTOS, LO QUE EXPLICA POR QUÉ LOS REGIOS ASEGURAN: \"TENGO ORGULLO DE SER DEL NORTE\".
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PIÑA COLADA
TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
MANHATTAN
TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
