¡Millenial foodies! – Rainbow Sweets
Cocina Fácil México|Julio 2019

¿Tienes ganas de un postre fuera de lo común? Estas ideas saben tan bien como se ven, ¡ponte creatova con el color!

Por Becky Treves. Fotografías Alex Vera & Paola Ruiz. Chef Ricardo Rafael
¡Millenial foodies! – Rainbow Sweets

Millenial Foodie Lovers

Unicorn fever

La tendencia de unicornio se ha apoderado de todos los feeds de Instagram, así que anímate a llevarla ahora a tu cocina. ¡Estos postres son la actividad ideal para hacer en familia este verano!

BARRA DE CHOCOLATE BLANCO CON CONFITERÍA

TIEMPO: 30 MIN.

RINDE: 4 PORCIONES

DIFICULTAD: BAJA

1 taza de chocolate blanco

1/2 taza de gomitas de cítricos

2 cucharadas de chochos de colores

2 cucharadas de lunetas

Funde el chocolate a baño María, vierte sobre una charola con papel encerado y agrega las diferentes confituras.

Refrigera durante 20 minutos y corta en diferentes tamaños.

FOODIE NEWS!

¿Una cerveza… para cuidar a los perritos?

El hogar Apolo and Friends, se dedica al rescate y rehabilitación de perritos en situación de calle, tarea que no es fácil, ya que implica muchos gastos; por ello, tuvieron la ingeniosa idea de recabar fondos gracias a la venta de su Cerveza Apolo, la cual, además de apoyar al comercio local, ya que es hecha en México, destina parte de sus ganancias a ayudar a los peluditos callejeros. Puedes comprarla directamente en su página de Facebook, donde también podrás ubicar los bares y restaurantes donde puedes probarla. ¡Salud por los perritos!

Esta historia es de la edición Julio 2019 de Cocina Fácil México.

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OCASIONES ESPECIALES
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CADA TACO CALLEJERO QUE SE COME EN MONTERREY, HABLA DE UNA HISTORIA DE CONQUISTA TERRITORIAL Y DE ALIMENTOS, LO QUE EXPLICA POR QUÉ LOS REGIOS ASEGURAN: \"TENGO ORGULLO DE SER DEL NORTE\".

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Agosto 2023
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LA COMIDA CALLEJERA DE PUEBLA Y OAXACA HAY ALGO EMBLEMÁTICO NO ES SUPERFICIAL, PUES EL ENCONTRONAZO, ABRAZO Y FUSIÓN DE LAS COCINAS DE DOS CONTINENTES ESTÁ PRESENTE EN SUS MEMELAS DE MAÍZ PASADAS POR MANTECA DE CERDO O EN LOS FRIJOLES NEGROS REFRITOS CON CECINA DE RES ASADA QUE CORONAN LAS TLAYUDAS.

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EN LA COMIDA CALLEJERA DEL OCCIDENTE DE MÉXICO, LAS HISTORIAS QUE NOS CUENTAN UN TACO DE MARLÍN, UNA BIRRIA DE CHIVO O UNA TORTA AHOGADA DE CARNITAS DE CERDO NOS INVITAN A IMAGINAR CONFIDENCIAS EN COCINAS DONDE SE AMASA, TUESTA, MACERA Y HORNEA.

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Agosto 2023
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LA COMIDA CALLEJERA Y LA COMIDA DE CARRETERA SON REFUGIO, POSADA Y CONSULTORIO DE GENTE QUE VIAJA Y SE DESPLAZA. SI LA PALABRA MÉXICO SIGNIFICA \"LUGAR EN EL OMBLIGO DE LA LUNA\", ES COMPRENSIBLE QUE EL CENTRO DE MÉXICO SEA TAMBIÉN UN OMBLIGO CULTURAL Y GASTRONÓMICO DONDE CONFLUYEN CAMINOS, INGREDIENTES Y RECETAS.

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POSTRES Y BEBIDAS PARA LLEVAR EL JARDÍN A TU MESA. DISFRUTA EL VERANO CON ESTAS COLORIDAS (¡Y FÁCILES!) RECETAS CON FLORES COMESTIBLES.

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NORMALES, AL CARBÓN Y OTRAS MIL VARIANTES QUE PODRÁS HACER EN CASA CON ESTA GUÍA. ¡TOMA NOTA!

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PIZZAS MILLENNIALS, KETO, Y OTRAS PARA SORPRENDER A TUS AMIGOS Y FAMILIA.

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¿QUÉ ES MÁS DELICIOSO QUE UN GRAN PLATO DE PASTA? SATISFACE LOS ANTOJOS DE TU FAMILIA CON ESTAS RECETAS RÁPIDAS Y DELICIOSAS..

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