Tres formas diferentes y originales de preparar al ingrediente estrella de la cuaresma… ¡los camarones!
CAMARONES con SALSA DE FRAMBUESA Y ADEREZO RANCH
1/2 taza de frambuesas
2 cucharadas de chipotle adobado de taza de azúcar mascabado
12 camarones medianos abiertos en mariposa Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite Aderezo ranch al gusto
1. Licua frambuesas, chipotle y azúcar mascabado. Hierve la salsa en una sartén durante 10 minutos o hasta que espese y tome consistencia.
2. Sazona los camarones con sal y pimienta y barnízalos con la salsa de frambuesa.
3. Calienta el aceite y cocina los camarones por 6 minutos o hasta que cambien de color.
4. Sirve acompañando con la salsa de frambuesa restante y el aderezo ranch.
CAMARONES al AJILLO con ADEREZO DE GUACAMOLE
20 MINUTOS · 4 PORCIONES
2 cdas. de aceite
4 dientes de ajo picados
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