Al d&iacute;a de hoy es el cocinero m&aacute;s valorado de Am&eacute;rica. Su visi&oacute;n va m&aacute;s all&aacute; de tener un restaurante, es una fuente de inspiraci&oacute;n para m&iacute; como cocinero, pues cuenta con obras publicadas (The French Laundry, Bouchon, Under Pressure, Ad Hoc at Home, Bouchon Bakery), una tienda de accesorios de cocina, un vino en Napa Valley llamado Modicum, una colaboraci&oacute;n con la firma de porcelana Raynaud y Level, quienes juntos dise&ntilde;aron una vajilla de lujo nombrada Hommage, adem&aacute;s de haber dado pie a una harina sustituto sin gluten bajo la marca Cup4Cup.Posee el don de aterrizar la gran escuela francesa con una visi&oacute;n contempor&aacute;nea, esfuerzo que le ha dado tal reconocimiento que ahora&nbsp;tiene en sus manos tres estrellas Michelin (&uacute;nico chef americano en obtenerlas).<img src="http://magarticles.magzter.com/articles/6953/282688/5b110f6679b83/1527844676502.jpg""" owidth=1544 oheight=1030" style="height:334px; width:500px" />Despu&eacute;s de pasar mucho tiempo en la cocina de la familia en Florida, conoci&oacute; al chef Master Roland Henin, quien le present&oacute; lo b&aacute;sico de la gastronom&iacute;a cl&aacute;sica francesa, noci&oacute;n que ahora &eacute;l mismo ostenta y difunde. El camino de la escuela gala lo continu&oacute; en diversos restaurantes americanos con destacados chefs europeos dentro de su equipo. Su inquietud lo llev&oacute; a viajar a Par&iacute;s para trabajar en cocinas con estrellas Michelin, oportunidad que le hizo alcanzar altas posiciones jer&aacute;rquicas.Aunque Rakel a menudo se ha recordado como un fracaso, ayud&oacute; a impulsar nuevos talentos.

Thomas Keller La Estrella Creadora De French Laundry

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