A grandes rasgos, las ceramidas son lípidos o grasas que se encuentran en las capas superiores de la piel de manera natural en altas concentraciones. Estos constituyen más del 50% de la composición de la dermis, por lo que su papel en esta es vital para que luzca sana y tenga la capacidad de protegerse contra los agresores externos.
Estas pueden encontrarse en varias fuentes de alimentos, principalmente en plantas a las que se les denomina fitoceramidas, encontradas en derivados del trigo, betabel y el arroz. Por otro lado, el tipo de ceramidas que se encuentran dentro de los lácteos, huevos y soja contienen grandes cantidades de esfingolípidos, que ayudan a la piel a producir mayor cantidad de ceramidas. Pero, aún llevando una dieta sumamente saludable que incluya estos ingredientes, es necesario y muy beneficioso para la piel apoyar a la producción de ceramidas con cosméticos que las contengan.
BARRERA PROTECTORA
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