Granita, sorbete, raspado: ¿Cómo le dices tú? Prepara la lengua para probar este golpe de frío con sabor.

Recetas heladas para combatir el calor con mucho sabor.

- Food Stylist: Becky Treves / Fotografías: Alex Vera & Pao Ruiz

GRANITA DE LIMÓN CON CHAMOY

TIEMPO: 2 HRS. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

1 taza de jugo de limón

2 tazas de agua mineral

1/2 taza de jarabe para endulzar taza de chamoy

4 cdas. de chile en polvo

1/2 taza de gomitas de chile

1/2 taza de piñas enchiladas

1/2 taza de dulces de chile

1. Mezcla el jugo de limón con el agua y el jarabe. Congela en un refractario.

2. Raspa con un tenedor y vuelve a congelar, repite este paso dos veces mas.

3. Sirve la granita en vasos con chamoy, chile en polvo, piñas, dulces y gomitas.

GRANITA DE SANDÍA CON LECHE CONDENSADA

TIEMPO: 2 HRS. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

4 tazas de cubos de sandía