1. HAMBURGUESA CUPCAKE
TIEMPO: 40 MIN.
PORCIONES: 4
DIFICULTAD: BAJA
12 rebanadas de pan de caja
2 tazas de queso cheddar rallado
1/2 taza de mantequilla fundida
1/2 taza de salsa cátsup
1/2 taza de mostaza
2 tazas de lechuga troceada
1 taza de pepinillos encurtidos en rodajas
1/2 kg de carne molida
1 huevo batido
2 cucharadas de perejil picado
3 cucharadas de pan molido
Aceite suficiente para freír
1. Mezcla la carne con el huevo, perejil y pan molido; salpimenta. Forma bolitas pequeñas y asa en una sartén caliente con aceite. Retira cuando doren y reserva.
2. Aplana las rebanadas de pan sobre una superficie recta, barniza con mantequilla y calienta en una sartén. Coloca en moldes para cupcake y añade queso y las bolitas de carne a cada espacio.
3. Hornea a 150 °C durante 10 minutos, agrega a cada uno lechuga, pepinillos, mayonesa y mostaza.
2. ROLLITOS DE PIZZA
TIEMPO: 15 MIN.
PORCIONES: 4
DIFICULTAD: BAJA
1/2 paquete de pan de caja sin orillas
4 cdas. de mantequilla fundida
16 rebanadas de jamón de pavo
2 tazas de queso cheddar rallado
2 tazas de queso manchego en láminas
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